10 chutných a jednoduchých receptov Bok Choy

Najpopulárnejšia čínska zelenina, bok choy má ľahkú, sladkú chuť a chrumkavú textúru. Je to mimoriadne všestranná prísada a môže byť pridaná k miešanému smaženiu alebo polievke alebo jednoducho naparovaná sama o sebe a slúži ako bočná strana. Najlepšie zo všetkého je, že je nabitý zdravými živinami, takže je ideálny pre každú stravu.

Či ste novým varením bok choy alebo skúsený profesionál, poďme sa pozrieť na niektoré z chutných receptov môžete variť, ktoré majú túto listovú zelenú.

• 01 z 10

  Cesnak Bok Choy s Chili pastou

  V rušnej noci, keď nemáte dostatok času na rozmazanie v kuchyni, sa vám bude hodiť miešací tanier ako tento. Je to celkom jednoduché a vyžaduje spoločné prísady, ktoré už máte.

  Recept obsahuje bok choy a cesnak, spolu s vločkami z červenej papriky, sójovou omáčkou a sezamovým olejom, aby sa vytvorila veľmi chuťovka. Trik je mať všetky ingrediencie pripravené ísť a miešať-smažiť rýchlo, aby cesnak nespáľil.

• 02 z 10

  Stier-fry Baby Bok Choy

  Baby bok choy je populárny, pretože má jemnejšiu chuť ako dospelé odrody. Je to pekná voľba pre najjednoduchšie jedlá a na parenie.

  V tomto receptúre, baby bok choy je spárovaný s čerstvým zázvorom a len niekoľko korení. Výsledkom je pekná, čistá zeleninová miska, ktorá má zaujímavú, ale ľahkú chuť.

• 03 z 10

  Krevety s čínskymi Zelenými

  Ako budete pokračovať v skúmaní mnohých použití bok choy, zistíte, že sa páruje pekne s mnohými vecami. Tiež si všimnete, že bok choy sa niekedy nazýva "čínske zelené." Majte to na pamäti pri skúmaní ďalších receptov a budete vedieť, ktorú zložku si môžete vybrať.

  Tento recept dokazuje, ako dobre funguje bok choy s krevetami a hubami. Je to ďalšia jednoduchá zmes, ktorá vyžaduje typické čínske ingrediencie, ako je sójová omáčka a zázvor a je to zábavné variť.

• 04 z 10

  Lví hlavu mäsové guľôčky

  Na jedlo, ktoré je mimoriadne, sa obráťte na klasické šanghajské jedlo známe ako lví hlavové masové gule. Je to kastról, ktorý obsahuje veľké bravčové mušle, ktoré symbolizujú hlavu leva.

  Masové gule sú tvorené mletým bravčovým mäsom, zelenou cibuľkou, zázvorom a sójou. Sú smažené až potom rozložené v posteli bok choy listy, ktoré predstavujú leví hrivu.

• 05 z 10

  Bok Choy Kuracia polievka

  Bok choy listy sú dokonalou ingredienciou pre výživné a chutné domáce polievky. Tento konkrétny recept vyžaduje len šesť zložiek a je to dokonalý základ pre vaše vlastné dotyky.

  Zabávajte experimentovaním so základňou polievky. Pridajte domáce kurací vývar, zvyšné kuracie mäso, lúpané krevety alebo obľúbené polievkové ingrediencie. Je to prekvapivo ľahké a večer môžete stráviť na stôl za menej ako 30 minút.

• 06 z 10

  Kuracie mieša-Fry s Bok Choy a česnekovou omáčkou

  Chutná omáčka je veľkým kontrastom so sladkosťou bok choy v tomto chutnom kuracím miešačke. Recept sa varí rýchlo, aj keď si musíte zapamätať, že dovolíte pol hodiny, kým kurča marinujete.

  Miešanie-fry je jednoducho kuracie prúžky a bok choy. Je to omáčka, ale skutočne robí toto jedlo rozdelené. Pre to budete kombinovať kuracie vývar, cesnak a biely ryžový ocot a čierny ryžový ocot. Je to chuť, ktorú jednoducho musíte vyskúšať.

• 07 z 10

  Rice s Bok Choy a Gammon

  Jednoduché je často najlepšie, pokiaľ ide o recepty bok choy a to je ďalší dokonalý príklad. Jedná sa o jednoduchú ryžovú misu, ktorá je naplnená zdravými prísadami a bude pripravená skôr, než ju budete vedieť.

  Recepty obsahujú bok choy a bravčové steaky so šampiňónmi a cesnakom. Najlepšie zo všetkého je, že si môžete vybrať, či ju podávajte s vyprážanou ryžou, alebo jednoducho premiešajte všetko do vášho rúrového sporáka a nechajte to robiť prácu pre vás.

• 08 z 10

  Bravčové pikantné korenie so zelenkou a cibuľou

  Prášok z piatich korení je základom čínskej kuchyne a môže pridať pekný kop na akékoľvek miešanie-fry. Pri pridávaní do jedla je nezameniteľná chuť zvyšuje všetko ostatné, ako uvidíte s týmto receptom.

  Táto miešačka používa tenké plátky bravčového mäsa spolu s bok choy, cesnakom a zelenou cibuľkou. Prášok s piatimi koreninami sa stará o takmer všetky korenie, takže všetko, čo skutočne potrebujete, je sójová omáčka, soľ a niektoré varenie vína.

• 09 z 10

  Bok Choy a Shiitake Mushroom Stir-Fry

  Jemná chuť bok choy je tiež skvelým spoločníkom na zemskú chuť húb shiitake. Táto kombinácia nájdete v mnohých receptoch vrátane tejto jednoduchej a rýchlej vegetariánskej zmesi.

  Zelené a huby v receptúre sú dokonalým základom pre sezamovú omáčku cesnaku. Má tiež náznak čerstvého zázvoru a zelenú cibuľu, aj keď môžete určite pridať viac zeleniny, ak sa vám páči.

• 10 z 10

  Vietnamská zelenina Pho

  Bok Choy nie je prísne čínska zložka. Vyvoláva sa v mnohých ázijských jedlách, vrátane vietnamčiny. Neexistuje lepší spôsob, ako sa predstaviť v kuchyni krajiny ako s tradičným pho receptom.

  Na rozdiel od miešaných jedál, pho je všetko o vývaru. Je plný veľkých korenín vrátane hviezdice, škorice, klinčeka, zázvoru, čínskeho päť korenia a ďalších. Určite nie je nuda a skvelý základ pre zeleninu, ryžové rezance a byliny.