Tento jednoduchý čínsky recept vám umožní získať všetky výživové výhody bok choy v jednoduchej, chutnej polievke. Nebojte sa zvýšiť výživovú hodnotu pomocou domáceho kuracieho vývaru alebo pridáte varené kuracie alebo surové lúpané krevety.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky kuracieho vývaru
- 10 listov bok choy, tenké plátky
- 2 čajové lyžičky sójovej omáčky
- 2 čajové lyžičky ázijského sezamového oleja
- 1 čajová lyžička červenej papriky vločiek
- 1
- cesnakový klinček , lúpaný, nasekaný
Ako to urobiť
- Pridajte kurací vývar na varenie do stredného hrnca. Zmiešajte korenie (vločky na červenú papriku, sójovú omáčku, ázijský sezamový olej) a nakrájaným cesnakom.
- Pridajte bok choy. Zasychajte až 10 minút, kým listy bok choy nezmätia tmavo zelene a sú zvlnené a jemné. Slúži 4 až 5.
Tento recept predkladá čitateľ Linnie Williams.
Tiež sa vám môže páčiť
Čínske potravinové recepty
Bok Choy Tipy na varenie
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 81 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 622 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |