Janetov recept na nízke varenie v krajine (tiež známy ako guláš z Beaufort alebo Frogmore) je jednoduchý. Odporúčam použiť asi 1/2 šálky starého závesu korenia alebo Zatarain je krabie varí za každých 5 až 6 kvarty vody. Pridajte korenie do varu do vody a postupujte podľa pokynov Janetovej.
Všetko to, čo potrebujete k vareniu kreviet, je obrovská zásoba a horák (alebo táborák). Zložky obsahujú zemiaky, malú celú cibuľu, klobásy a krevety.
Čo budete potrebovať
- červené zemiaky
- varená kukurica
- celá cibuľa, voliteľné
- Poľská klobása alebo podobná údená klobása
- garnát
Ako to urobiť
Všetko, čo potrebujete pre lahodnú južnú zemskú krevety, je veľký hrniec a plynový horák. Vložte toľko kvalitných zemiakov s červenými očkami, ako máte ľudí kŕmiť. Prineste všetko do varu a trochu sa odložte, aby ste variť asi 20 minút. Potom pridajte čo najviac do hrnca ľahko a nechajte priestor pre krevety. Niektoré možné prírastky zahŕňajú malé časti kukurice na klasu, celú cibuľu a úseky veľkej klobásy, ako napríklad poľská klobása (kielbasa) alebo pikantná pšenica ... neváhajte pridať akýkoľvek typ, ktorý sa vám páči, ale určite pridajte dosť každý má pár sekúnd.
Po dokončení zemiakov dbajte na to, aby sa voda dostala až k hornej časti prísad v banke a pridajte do hrnca aspoň 1/2 libry (škrupiny) na osobu. Vložte veko do hrnca a zahrejte; skrúte krevety asi 5 minút alebo kým nie sú varené. Po dokončení bude krevety matné a ružové. Nezachyťte krevety, alebo budú tvrdé a žuvacie.
Odstráňte krevety do servírovacej misky a nakrájajte zeleninu a klobásu na servírovacie misky.
Tiež sa vám môže páčiť