Táto kombinácia pomalého sporáka s hovädzím mäsom a kapustou je príjemným každodenným jedlom. Je to podobne ako neoplodnené kapusta, ale je to ešte jednoduchšie.
Odporúčam varenie ryže oddelene a neváhajte použiť 28-unce kávu rozdrvených paradajok alebo použite 14 1/2-unca plechovku nakrájaných paradajok a rajčiakovú polievku 10 3/4-unca namiesto špagetovej omáčky. Pridajte bazalka a cesnakový prášok, ochutnajte, alebo si ho pripravte so svojou obľúbenou zmesou korenia.
Ak nepoužívate extra chudé mleté hovädzie mäso, zahnite ho do panvice a vypustite ju pred pridaním do pomalého sporáka.
Čo budete potrebovať
- 1 sáček (16 uncí - asi 6 šálok) strúhaná kapusta a mrkva, rozdelená
- 1 libra navyše hubené mleté hovädzie mäso (netvor hnedé)
- 1/2 čajovej lyžičky soli, rozdelené
- 1/4 čajovej lyžičky papriky, rozdelené
- 1 stredne vysoko nasekanú cibuľu
- 1 šálka dlhozrnnej ryže (ak je to potrebné, varite samostatne)
- 1 jar (28 uncí) chunky špagety omáčkou
- 1/2 šálky vody
- 1/4 lyžičky sušené listy bazalky, rozdrvené
- 1/4 lyžičky ochutená soľ
Ako to urobiť
- Nastriekajte pomalý sporák s rozprašovačom na varenie.
- Položte polovicu drvenej kapusty do pripraveného pomalého sporáka.
- Rozdrvte mleté hovädzie mäso nad vrstvou kapusty. Posypeme hovädzím mäsom 1/4 čajovej lyžičky soli a 1/8 čajovej lyžičky korenia. Rovnomerne rozdeľte nakrájanú cibuľu, potom ryžu nad všetko (alebo ryžu pred samotnou servírovaním).
- Zvyšok so zvyšnou kapustou, soľou a korením. Spojte špagetovú omáčku, vodu, bazalku a korenenú soľ; nalejte kapustu.
- Zakryjte a varte na LOW 5 až 6 hodín alebo na HIGH po dobu približne 3 hodín, alebo pokiaľ nie je ryža citlivá.
Expert tipy
- Pridajte 1 lyžicu instantnej tapioky na paradajkovú omáčku na hrubšiu zmes.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 638 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 67 mg |
| sodík | 558 mg |
| sacharidy | 91 g |
| Vláknina | 15 g |
| proteín | 47 g |