Vychutnajte si svojich priateľov s touto lahodnou a ľahkou kórejskou večerou

Vytváranie domácich kórejských jedál na zhromaždenie sa môže javiť ako celkom podnikanie, ale s trochou predvídania môže byť večierok bez stresu . Trik je vybrať si niekoľko jedál, ktoré je možné pripraviť vopred a sú ešte vynikajúce pri zahrievaní. Toto ľahké kórejské menu na večeri zahŕňa ryžu, grilovaný losos, rezance (chapchae), chrumkavé krátke rebrá (galbi jim), kimchi a špenátové jedlá, fazuľovú polievku a jačmenný čaj. Všetko okrem lososa a krátkych rebier možno urobiť vopred a dokonca aj tieto dve nádherné hlavné jedlá vyžadujú veľmi málo času.

• 01 z 07

  kimchi

  Nie je to kórejská večera bez kimchi , ale musíte naplánovať dopredu - táto korenená nakladaná kapusta musí kvasiť minimálne dva dni pred vašou párty. Ak budete jesť veľa korejskej kuchyne doma, potom už to už budete mať vo vašej chladničke, ale ak nie, musíte vopred pripraviť varenie. Ak ste neskoro plánovač, potom dúfajme, že máte to šťastie, že budete žiť v blízkosti asijského obchodu s potravinami!

  Kapusta ochutená cesnakom, zázvorom a vločkami z červeného korenia je vynikajúcou prídavnou jedálňou ako aj zložkou mnohých kórejských receptov.

• 02 z 07

  Polievka na fazuľa (Kongnamulgook)

  Môžete si vyrobiť túto ľahkú polievku deň pred vašou večerou a naďalej ju ochutnáte, keď ju opäť zahrejete. Jednoducho ju vložte do polievky a prineste ju do varu. Potom ho odložte, zapaľte ho a naberajte na misky, keď budete pripravení na večeru. Napriek tomu, že ste si vyrobili len pár ingrediencií a asi půlhodinu na sporáku, vaši hostia si budú myslieť, že ste strávili hodiny, keď ste robili túto krásnu polievku.

• 03 z 07

  Koreňový špenát (Sigumchi Namul)

  Sigumchi Namul sa podáva ako studená príloha, takže si môžete urobiť to deň pred alebo ráno vašej večere a uložiť ju do chladničky. Blananovaný špenát je ochucený sójovou omáčkou, sezamovým olejom a cesnakom a posypán sezamovými semienkami a sezamovou soľou pre zdravé jedlo inšpirované Áziou.

• 04 z 07

  Zmiešajte smažené kórejské nudle (Chapchae)

  Tieto rezance dobre zohrejú, či sa rozhodnete ich zahriať na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre. Môžete si vyrobiť túto misu deň pred večerou alebo ráno, a potom len ohriať a talíř ako hostia dorazí.

  Recepty vyžadujú sklenené nudle , ktoré sa pri varení stanú priesvitnými (teda názvom). Oni sú sauteed so zeleninou, sezamovým olejom a sójovou omáčkou vytvoriť chutné jedlo - ak pridáte mäso, môže to byť kompletné jedlo.

• 05 z 07

  Drážkované krátke rebrá (Galbi Jim)

  Tieto kórejské krátke rebrá vyžadujú niekoľko hodín bezobslužnej doby varenia a výsledkom je krehké a chutné mäso, ktoré je ideálne pre večierky a je určite hitom. Krátke rebrá sú varené v zmesi cukru, sójovej omáčky, ryžového vína, cesnaku, cibule, mušlí, sezamových semien a sezamového oleja, ktoré umožňujú vôňu preniknúť do mäsa.

• 06 z 07

  Jačmenný čaj (Bori Cha)

  Jačmeň čaj najpopulárnejší nápoj v Kórei a je podávaný teplý, teplý, alebo studený cez ľad. Je ľahké vyrobiť a vyžaduje len dve zložky: pražené jačmeň a vodu. Jednoducho priveďte do varu, dusíte 20 minút a potom slúžite.

• 07 z 07

  Chrumkavý losos so sójovou medovou glazúrou

  Chrumkavé ryby chutia najlepšie, keď sa jedia okamžite, takže toto je jediná miska, ktorú by ste sa mali pokúsiť urobiť tesne predtým, než sa chystáte jesť. Ale keďže všetko ostatné v tejto ponuke by malo byť pripravené, robiť losos by vás nemal zdôrazňovať. Môžete urobiť sójovú medovú glazúru pred časom - potom stačí, keď si nakrájame lososové filé s glazúrou, necháme chvíľu sedieť a potom sa objavíme v brojleri.