Otázka: Shawarma omáčky
Aké sú niektoré omáčky, ktoré možno použiť na shawarma?
Odpoveď: Ak ste nikdy nemali šawarmu, naozaj ste chýbajú na potešenie na Strednom východe ! Jemne nakrájané korenené mäso, ktoré je uložené v potrubí horúcej pity, pokryté ostrými vegetariánskymi alebo cibuľovými krúžkami, je konečným rýchlym jedlom. Ako burger s rýchlym občerstvením s kečupom a horčicou, shawarma nie je úplná, pokiaľ nemá omáčku, aby s ňou šla.
Existuje niekoľko omáčok, ktoré idú dobre shawarma. Môžete stlačiť omáčku ako kečup s korením dávkovačom alebo ako dip, au jus . Tu sú moje obľúbené shawarma omáčky:
- Tahini Sauce : Táto sezamová omáčka je základom v kuchyni na Strednom východe. Obvykle sa podáva so šawarmou.
- Falafel Hot Sauce : Áno, hovorí to falafel, ale milujem to na shawarma. Buďte opatrní, je to určite pikantná.
- Taratorská omáčka : Toto je tajná omáčka, o ktorej vám reštaurácie na Blízkom východe nepovedia. No, tajomstvo je vonku a táto omáčka je rovnako ľahké, ako je to vynikajúce! Tarator kombinuje tahini s cesnakom a vytvára fantastickú omáčku.
- Jogurtová cesnaková omáčka : Toto je podobné ako omáčka, ktorú máte na gréckych gyroch.