Jedná sa o ľahkú, tenkú malinovú omáčku, ktorá by bola krásnou omáčkou na talíř s tvarohom, pudingom, libierovým koláčom, broskyňami alebo broskyňami alebo inými dezertmi. Alebo mu podávajte čokoládovú alebo vanilkovú zmrzlinu.
Omáčka je varená a potom napustená, aby sa odstránila semená. Zmrzte ho na palacinky alebo cez ovocie, ako je na obrázku, alebo ho zahrejte na domácu zmrzlinu .
Pozrite sa na tipy a varianty, ako zahustiť omáčku spolu s niekoľkými ďalšími nápadmi na chuť.
Čo budete potrebovať
- 1 pinta maliny (opláchnuté)
- 1/4 šálky granulovaného cukru
- 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
Ako to urobiť
- Kombinujte maliny s granulovaným cukrom a citrónovou šťavou v hrnci na strednom ohni. Varte a pomačkejte lyžicou, kým zmes nie je mäkká a práve začne variť.
- Stlačte jemným sieťovacím sitom alebo tkaninovým náterom.
- Omáčku úplne ochlaďte alebo ju podávajte v teple.
- Robí asi 1 šálku omáčky.
- Tipy a variácie
- Používajte mrazené maliny v receptúre namiesto čerstvých. Rozmrazte maliny a vyhrajte šťavu. Pridajte maliny a džús do hrnca spolu s citrónovou šťavou.
- Na zahustenie kombinujte 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu a 1/4 šálky studenej vody. Šľahačka sa mieša a pridá sa do hrnca s mrkvovými malinami. Varte až do zahustenia a tekutiny sú čisté.
- Nahraďte citrónovú šťavu pomarančovým džúsom a niekoľkými lyžičkami pomarančovej kôry.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 45 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 0 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 0 g |