Beverlyho strúhané zemiaky sú varené v pomalom sporáku s kondenzovanou polievkou, syrom a slaninou. Odporúča kondenzovaný krém z kuracieho polievka, ale v tejto miske môžete používať krém z zemiakov, cibule alebo smotany celeru.
Hrebenaté zemiaky podliehajú všetkým druhom variácií. Zmeniť typ syra alebo použiť zmes syrov, pridajte niektoré jemne nakrájanú cibuľu alebo zelenú cibuľu na vrstvy, alebo pridajte papriky alebo pimientos.
Ak sa vám páči hnedé polevy, presuňte zemiaky do nádoby na pečenie, keď sú hotové a pridajte ďalšie syry. Otekajte ich, kým sa vrchnák nezateple. Alebo pridajte mäsitú mäsovú omáčku na zemiaky na gratinovanie.
Slanina dáva zemiakom veľkú dymovú chuť, ale môžete tiež použiť šunku na kocky alebo kanadskú slaninu.
Čo budete potrebovať
- 8 stredných zemiakov (s hrúbkou 1/8 palca)
- 16 uncí syr čedar (drvený)
- Voliteľné: slaninové kúsky alebo slanina (rozdrobené, varené, podľa vkusu)
- Voliteľné: soľ a korenie (podľa vkusu)
- 1 ks / 10 3/4 unce kondenzované
- krém z kuracieho polievka
- 1/2 šálky mlieka alebo odparovaného mlieka
Ako to urobiť
- Postriekajte vložku riadu vášho pomalého sporáka s nelepivým sprejom na varenie. Príchuť másla je dobrá, ak ju máte. Alebo použite sprej na olivový olej alebo rastlinný olej.
- Smotanový krém z kuracieho polievka zmiešajte s 1/2 šálkou mlieka.
- Vrstva prísad do vášho pomalého sporáka alebo Crock Pot v tomto poradí: približne jedna štvrtina zemiakových plátkov, jedna štvrtina syra čedar, niektoré slané kúsky, soľ a korenie a asi štvrtina zmesi polievok.
- Zopakujte vrstvy s polievkou a potom zakryjte a nakrájajte na nízku dobu 7 až 9 hodín.
Z Beverly.
variácie
- Nahraďte smotanu kuracieho polievka so šľahačkou z hríbov, celeru, zemiakov alebo cibule.
- Do každej vrstvy pridajte jemne nakrájanú cibuľu alebo zelenú cibuľu.
- Do vrstvy pridajte nakrájanú červenú a zelenú papriku.
- Miešajte asi 1 lyžicu čerstvej nasekanej petržlenovej vločky do zmesi polievok.
- Vrúbte boky a spodnú časť nádoby crockpot s nakrájaným cesnakovým klinčekom.
- Keď sú hotové zemiaky, preneste ich do masovej pečivej misky a nalepte ich ďalším syrom. Pečieme pri 400 F asi 10 až 15 minút, aby sme zahalili vrch. Alebo skombinujte 1 šálku mäkkých chlebových omrviniek s 2 polievkovými lyžicami masla. Posypeme cez vrchol zemiakov a pečieme v rúre 400 F, až kým nie je pomerne zhnednutá.
Môžete sa tiež páčiť tento hrniec zemiakov a šunková kastról alebo tento bez námahy hnedý hrniec zemiakov . Tieto zemiaky s okrúhlymi zemiakmi sa vyrábajú s domácou syrovou omáčkou, vynikajúcou alternatívou, ak sa nestaráte o kondenzované polievky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 424 |
| Celkový obsah tuku | 35 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 106 mg |
| sodík | 470 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 17 g |