Sapphire martini je absolútnym potešením, pridávajúc do vašej klasickej gin martini trochu farby a pomarančovej chuti. Je to pekný spôsob, ako prepínať svoju rutinu martini a modrá farba je báječným doplnkom každej záležitosti.
Farba zafír martini pochádza z použitia modrej curaçao. Je to oranžový aromatický likér, ktorý má krásny modrý odtieň, ktorý sa nám pri koktailoch považuje za užitočný.
Podobne ako diamantový martini , jedným z vlastností tohto kokteilu je, že ginové a koktailové poháre sú "zmrazené" a počas miešania sa nepoužíva žiadny ľad. Vzhľadom k tomu, že gin nemôže skutočne zmraziť , to jednoducho znamená, že fľašu umiestnite do mrazničky na chvíľu, kým nebude pekné a chladné.
Čo budete potrebovať
- 2 unce gin (Bombay Sapphire alebo iné
- prémia gin , mrazené)
- 2 pomlčky
- suchý vermút
- 2 pomlčky modrá curaçao
- dekorácie:
- citrónový twist
Ako to urobiť
- Chill koktejlový pohár.
- Pridajte pár pár pomedzi každého suchého vermutu a modrej curaçao do pohára.
- Nalejte gin.
- Ozdobte citrónom.
Ak máte záujem, premiešajte ingrediencie v koktailovej trepačke naplnenej ľadom a napnite ju do zamrznutého skla.
Vyberte si Gin
V receptúre sa používa iba pomlčka vermutu a curaçao, takže sú len svetlé akcenty gin. Preto je dôležité vybrať vysokokvalitný gin , rovnako ako pre ostatné martini.
Vaša voľba ginu urobí alebo zlomí tento nápoj.
Prirodzene, vzhľadom na názov je Bombay Sapphire perfektnou voľbou. Už dlho je gin výberu v baroch po celom svete za zafírový martini. Hoci sa zdá, že gín je modrý, je to len farba skla. Akonáhle ju vylejete, zistíte, že je taký jasný ako ktorýkoľvek iný gin. To je ďalší dôvod, prečo sa pre tento koktail vyžaduje modrá curaçao (nie biela alebo oranžová).
Ako silný je Sapphire Martini?
Rovnako ako u väčšiny martínov je zafírový martini vyrobený výlučne z alkoholu, čo znamená, že to nie je slabý nápoj. V skutočnosti je o niečo nižšia ako dutinový dôkaz gínu s obsahom alkoholu 36% ABV (72 proof) .
Prečo je to tak silné? Všimnite si, že recept sa vlastne nepožaduje, aby ste zmiešali gin, preto nie je pridaný ľad, aby ste ho zriedili . Toto jednoduché malé vynechanie spôsobuje, že je to jeden z najsilnejších martinov, ktoré môžete urobiť.
Pre porovnanie, ak by ste mali miešať nápoj s ľadom, toto riedenie by prinieslo zmes na 30 percent ABV (60 proof). Zatiaľ čo sa rozdiel zdá malý, stačí, aby sa znížil na priemernú silu martini .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 156 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |