Dostihy a whisky koktaily ide ruka v ruke. Každá rasa má vlastný oficiálny koktail a takmer vždy obsahuje bourbon .
V treťom rade Trojnásobnej koňskej dostihy Belmont Stakes má množstvo "oficiálnych" nápojov a tento Belmont Jewel je jedným z nich (viac pod receptom). Tento konkrétny recept obsahuje jemnú chuť Woodfordovej rezervy .
Nápoj je jednoduchý a chutný. Je to zmes bourbon whisky s limonádou a šťavou z granátového jablka a je ideálna pre každú príležitosť s použitím ďaleko za júnový závod. To je tiež jednoduchý recept na premenu na punč a slúži v džbán-plný až žíznivý dav.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 oz Woodford Reserve Bourbon Whiskey
- 2 oz limonády
- 1 oz šťavy z granátového jablka
- Obloha: citrónový klin alebo čerešňa
Ako to urobiť
- Zmiešajte ingrediencie v koktailovej trepačke s ľadom.
- Silne pretrepte .
- Naplňte ľad do dvojitého staromódneho skla .
- Ozdobte citrónovým klincom alebo čerešňou.
OH, počkaj! Je tu nový Belmont Jewel ...
Je zábavné pozrieť sa na mnohé inkarnácie "oficiálnych" koktailov, ktoré obklopujú preteky Triple Crown. Spomedzi troch je Kentucky Derby jediným závodom, ktorý sa v priebehu rokov uviazol s jedným nápojom a hoci bourbon voľby sa zmenil s sponzorstvom, mincovňa Julep zostala nápojom, ktorý mal pri sledovaní Derby.
S tým, že každý rok sa vydáva nový "oficiálny" recept a sú celkom zaujímavé.
To nie je prípad ostatných dvoch pretekov. "Oficiálne" koktaily sa pravidelne menia a, divne, často majú rovnaké meno. Videli sme to s Black-Eyed Susan a Preakness Stakes a to isté možno povedať o Belmont.
Woodford Reserve Belmont Jewel vyššia bola uverejnená v roku 2011. Predtým Dale DeGroff vytvoril Belmont Breeze pre závod v roku 1998, ktorý nahradil dlhodobý favorit nazývaný White Carnation .
Som si istý, že v priebehu rokov sa mi podarilo vynechať iné oficiálne nápoje, ale recept z roku 2015 (podľa webovej stránky Belmont Stakes) bol presný recept uvedený vyššie s granátovým jablkom a limonádou, iba bourbon je iný. Knob Creek (značka Jim Beam) bola oficiálnym bourbonom Belmont Stakes a používa sa na to, aby bol Belmont Jewel pár rokov. V roku 2017 sa Woodford vráti a nápoj zostáva rovnaký.
Toto všetko je jednoducho marketingová a sponzorská hra, ktorú vidíme hrať v každom profesionálnom športe a pravdepodobne sa znova zmení.
Buď Woodford Reserve alebo Knob Creek robia skvelý Belmont Jewel, aj keď sú to dva úplne iné bourbony. Ak chcete silnú bourbonovú chuť, choďte s Knob Creek. Ak niečo trochu jemnejšie a jemnejšie je viac váš štýl, vyberte Woodford Reserve.
Ako silný je Belmont Jewel?
Sila Belmont Jewel bude úplne závisieť od bourbonu, s ktorým sa rozhodnete.
Rozdiel je minimálny, hoci porovnanie je zaujímavé.
Keď sa vyrobí s 43,2% ABV Woodford rezervou, hotový koktail by bol asi 13% ABV (26 proof).
Ak sa rozhodnete pre silnejší Knob Creek (50% ABV), nápoj je o niečo silnejší v pravom smere okolo 15% ABV (30 proof).
Upravil Colleen Graham
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 137 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 5 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |