Použite tento recept na vytvorenie najlepšieho dvojvrstvového bielych koláčikov

Biele koláče sa vyrábajú s vaječnými bielkami (bez žĺtkov), ktoré dávajú dortu krásnu snehovo bielu farbu. Uprednostňujem rastlinný olej pred krájaním alebo maslom pre tento recept, pretože to robí tortu vlhkou a stratíme trochu vlhkosti bez vaječných žĺt.

Dôležitý tip: Ak už od kúpy prášku na pečenie v sprievode už viac ako šesť mesiacov, vymeňte ho. Prášok na pečenie rýchlo stráca svoju účinnosť a váš koláč nebude správne vychádzať, ak je príliš starý. (To isté platí o jedlej sóde , ale tento recept na biely tortu nijako nevyužíva.)

Čo budete potrebovať

Ako to urobiť

  1. Predhrievajte rúru na 350 F.
  2. Maslo a múka dve 9-palcové koláče. To môže pomôcť zoradiť dno kruhom pergamenu papiera vyrezané tak, aby zapadli do panvice.
  3. Vo veľkej miešacej miske kombinujte múku, cukor, olej, prášok do pečiva , soľ, vanilku a polovicu mlieka a premiešajte až do zmiešania.
  4. Teraz pridajte vaječné biele a zvyšok mlieka a vylúhujte, kým sa všetko zmieša. Vložte cesto do pripravených panvíc a presuňte ich do rúry.
  1. Pečte asi 30 minút alebo dovtedy, kým špáradlo vložené do stredu vyjde čisté, alebo s drvinou alebo dvoma pripojenými. Môžete začať testovať po 27 minútach, pretože je lepšie skontrolovať príliš skoro ako pre prebudenie.
  2. Koláče ochladzujte 10 minút v panviciach na drôtenom poli, potom uvoľnite okraje spustením noža pozdĺž bokov, otáčajte koláče von na regály a ochlaďte aspoň ďalšiu hodinu pred rozmrazením.
Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií 1530
Celkový obsah tuku 74 g
Nasýtený tuk 12 g
Nenasýtený tuk 47 g
cholesterol 46 mg
sodík 1,715 mg
sacharidy 201 g
Vláknina 4 g
proteín 22 g
(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)