Tento lahodný, intenzívne čokoládový koláč je naplnený domácim tmavým kakaovým pudinkom a potom obalený domácou šľahačkou.
Čo budete potrebovať
- 9-palcové pečené pečivo škrupiny (alebo graham crucker crumb crust)
- 1/2 šálky kakaa
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1/3 šálky kukuričného škrobu
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 3 šálky mlieka
- 3 lyžice masla
- 1 1/2 čajovej lyžičky vanilky
- 2 šálky šľahačky (sladené alebo šľahané topping)
- Voliteľné: 1 oz. čokoládové hobliny
Ako to urobiť
- Spojte kakao, cukor, soľ a kukuričný škrob v strednej hrnci. Postupne premiešajte mlieko a miešajte, až kým nebude hladké. Varte na stredné teplo a miešajte neustále, až kým príde do varu. Plní sa naplnenie počas 1 minúty a stále sa mieša.
- Odstráňte z tepla; zmes v masle a vanilke. Nalejte do pečenej kôrky. Opatrne zatlačte plastový obal priamo na plnenie; cool.
- Chladnička trvá 3 až 4 hodiny; odstráňte plastový obal.
- Vrchol so šľahačkou alebo šľahačkou a obloha s čokoládovými hoblinami, ak je to žiaduce.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 500 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 79 mg |
| sodík | 187 mg |
| sacharidy | 54 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 22 g |