Populárne marocké fava bean recepty

V Maroku a na celom Blízkom východe sa fava fazuľa nazývajú svojim arabským názvom, plným . V rôznych častiach anglicky hovoriaceho sveta sú známe aj ako fazuľa, fazuľa koní, fazule Windsor a fazuľa anglické. Čokoľvek ich nazývate, fava fazuľa je lahodná a výživná. Vyskúšajte ich v marockých receptoch uvedených nižšie.

• 01 z 08

  Tagine z Beránka s Fava Beans

  Tento lahodný tagín obsahuje čerstvo zpečené fava fazuľa v chrumkavej omáčke ochutené zázvorom a zachovanými citrónmi . Nie je potrebné predbežne odlupovať fava fazuľa, pretože každý večer rozhodne, či to urobí alebo nie pri stole. Hovädzie alebo kozie mäso môže nahradiť jahňacie.

• 02 z 08

  Marocké Meatball a Fava Bean Tagine

  Drobné kefta masové guľôčky sú varené spolu s olúpanými čerstvými fazuľovými fazuľkami v omáčke ľahko ochutené zázvorom a šafranom. Pokračujte a vykopajte vidličkou, ak sa vám to páči, ale tradične sa používa khobz (marocký chlieb) namiesto nádoby.

• 03 z 08

  Fava fazuľový šalát s Chermoulou

  Tento ľahko varený šalát Fava Bean sa zvyčajne ponúka ako bok, ale môže sa tiež podávať ako vegetariánska hlavná jedla. Maročania to zvyčajne jedia ako ponor s marockým chlebom alebo ako prstové jedlo. To, či chcete odstrániť kožušiny z fazule, je ponechané na prednosť reštaurátora.

• 04 z 08

  Fava fazuľa v paradajkovej omáčke

  Táto tradičná marocká kuchyňa ponúka fava fazuľa v omáčke z rajčiaka. Hoci zvyčajne slúžil ako strana, urobilo by to aj vynikajúcu vegetariánsku hlavnú jedlo.

• 05 z 08

  Fava fazuľa so soľou a kyslíkom

  Fava fazuľa je naplnená dobrou chuťou a má vysoký obsah bielkovín, železa a vlákniny. Tento recept spáruje čerstvé, varené fava fazuľa so soľou a rascou na boku. Veľmi jednoduché, ale prekvapivo chutné.

• 06 z 08

  Bessara - Fava Bean Dip

  Hoci čerstvé fava fazuľa sú všetky zúrivosť v sezóne, marockej kuchyne dobre využíva aj sušené fazuľa. Tu sušené fava fazuľa, cesnak, citrónová šťava a olivový olej sa používajú na prípravu marinovského nápoja, ktorý môže byť riedený konzistencii polievky. Podávajte lyžicu a nejaký chrumkavý chlieb na namáčanie.

• 07 z 08

  Kuskus so siedmimi zeleninami

  Fava fazuľa nie je vždy hviezdou zložkou; tu sa napríklad zobrazujú ako voliteľné, ale obľúbené doplnenie klasického kuskusu so sedem zeleninou. Pridajte toľko, koľko chcete; je zvyčajne postačujúce niekoľko alebo dve.

• 08 z 08

  Marocké tagine Fava fazule a artyčoky

  Čo je lepšie ako kombinovať dve sezónne obľúbené jedlo ?! Táto značka obsahuje populárne párovanie fava fazuľa s artičokovým dnom . Hoci vždy začíname s čerstvými artičoky, môžete použiť mrazené artičokové dno, aby ste šetrili čas.