Tento recept s pomalým sporákom je pripravený na výrobu s pohárom manga alebo broskyňa chutney, cibuľu a korenie. Podávajte túto chutnú bravčovú pečenú zemiačku alebo ryžu a vedľajšiu zeleninu pre chutné rodinné jedlo.
Čo budete potrebovať
- 1 vykostené bravčové mäso pečené (asi 3 až 4 libry)
- 1 veľká sladká cibuľka (nakrájaná na plátky)
- Dash soľ a korenie
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku alebo 1 malého strúčika cesnaku (jemne mletého)
- 1 jar (12 uncí) mangového alebo broskyňového chutney
- 2 lyžice hnedého cukru
- 1 lyžička zrna horčice
- 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
- 1 lyžička kari prášku
Ako to urobiť
- Umyte praženie a vysušte; odstrániť nadbytočný tuk.
- Vložte nakrájaný cibuľu do spodnej časti 5 až 7-štvorcového pomalého sporáka. Ľahko soľte a pepřte pečené, potom rozotrite cesnakový prášok alebo čerstvý mletý cesnak. Umiestnite praženie do pomalého sporáka. Zmiešajte zvyšné prísady a lyžicu na pečeni. Obalte a varíme na HIGH na 1 hodinu, potom znížte na LOW a varíme 6 až 8 hodín dlhšie, alebo pokračujeme v varení na HIGH o 3 až 4 hodiny dlhšie. Pečienka by sa mala zaregistrovať najmenej o 160 ° na okamžitom odčítanom teplomere alebo mäsovom teplomere vloženom do stredu pečiva.
- Odstráňte pečienku z nádoby na klobúky a nechajte ju v teple; naliať džúsy do stredného hrnca. Znížte šťavy asi o 5 až 8 minút, aby ste znížili o jednu tretinu. Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu kukuričného škrobu a 1 lyžicu studenej vody, miešajte, až kým nebude hladká. Zmes kukuričného škrobu premiešajte do šťavy a pokračujte v pare asi 1 minútu, až kým nie je zahustená.
Ďalšie bravčové mäso
Cesnak a bylinkovina Crusted Bravčová pečienka
Pečená bravčová rebierka pečená zemiakmi
Medová glazovaná bravčová pečienka
Pomalé varené bravčové mäso s plnením
Pivovarská pivnica
Cesnak a bylinkovina Crusted Bravčová pečienka
Recepty pomalého sporáka Casseroles | Hlavný index receptov
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 342 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 97 mg |
| sodík | 113 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 34 g |