Tento chrumkavý krídlový krídlový predjedlo sa najlepšie podáva s krémovým dresingom, ako je napríklad syr alebo feta. Vychutnajte si to pri vašom ďalšom kuchári alebo oslave dňa.
Čo budete potrebovať
- 2 1/2 libier / 1,1 kg kuracie krídla, špičky odstránené
- 1 šálka / 240 ml
- balzamikový ocot
- 1/2 šálky / 120 ml olivového oleja
- 2 čajové lyžičky / 10 ml soli
- 2 čajové lyžičky / 10 ml sušeného oregana
- 2-3 klinčeky
- cesnak , mletý
- 2 veľké zelené
- cibuľa, tenké plátky
Ako to urobiť
- Umiestnite kurča do plastového vrecka alebo kontajnera.
- V strednej miske spojte ocot, olej, soľ, oregano, cesnak a zelenú cibuľu. Nalejte polovicu zmesi cez krídla.
- Utesnite vrece a ľahko hoďte na kabát. Umiestnite do chladničky na 4-6 hodín.
- Umiestnite zvyšnú polovicu zmesi do hrnca a priveďte do varu. Znížte teplo a 8 minút vrijte na stredne nízku alebo nízku teplotu, často miešajte.
- Zmes by mala byť trochu silnejšia, ale stále bežná. Odstráňte z tepla.
- Predhriať gril na stredné teplo.
- Odstráňte kuracie krídla z vrecka a odložte marinádu.
- Umiestnite krídla na grilovanie a variť 8 minút, otočte a varte ďalších 8-10 minút.
- Akonáhle krídla dosiahnu vnútornú teplotu medzi 165-170 F, odstráňte z tepla.
- Umiestnite varené krídla do veľkej misy, nalejte zvyšnú balsamickú omáčku nad vrchol a hodte na kabát.
- Podávajte ihneď s vami obľúbený krémový obväz.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 643 |
| Celkový obsah tuku | 43 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 23 g |
| cholesterol | 158 mg |
| sodík | 936 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 50 g |