Pribudnite do týchto príjemných kuracieho pokrmu pri ďalšom cvičení po výdatnom hlavnom chodníku. Tieto recepty pripomínajú veľkolepú kuchyňu, rodinný štýl, varenie babičky, ktoré je tak populárne v domácich kuchyniach po celom Francúzsku.
01 z 07
Kurací a klobásový recept Cassoulet Kuracie a klobásové cassoulet. Dana Neely - Getty Images Tento recept na kuracie a klobásové klobásky je moderná aktualizácia na klasickom biele fazule z Toulouse. Táto verzia evokuje obzvlášť zložité a vyvinuté arómy tým, že určí určité zložky osobitne a potom spoločne. Výsledkom je neodolateľný, vydatný guláš.
02 z 07
Chicken Francaise Recipe Chicken Francaise - Cream Chicken. William Shaw - Getty Images Tento recept kuracieho Francaise je jedným z najlepšie servírovaných vo francúzskych reštauráciách. Predstavuje tlustú, maslovú, citrónovú omáčku len s náznakom niečoho, čo nikto nedokáže úplne zistiť. Ponechajte tajné ingrediencie šéfkuchárom a urobte to lahodne bohaté, takmer návykové a vždy pôsobivé doma vo svojej vlastnej kuchyni.
03 z 07
Chicken in Cream Sauce Recipe Tento recept na kurčatá s krémovou omáčkou, známy ako volaille a la crème v regióne Bresse, je lahodný vo svojej jednoduchosti. Hnedé vysokokvalitné kuracie mäso a potom ho dusíme v smotanovej omáčke. To je všetko, čo je k tomu!
04 z 07
Recept na kuracie a la Kurča Maryland. Neil Conway Chicken a la Maryland nie je nič iné ako slávne vyprážané kurča. Tento kuriatkový Maryland recept je voľne prispôsobený vziať na Escoffier verziu v Ma Cuisine, v ktorom drabuje kurča v múke, vajciach, a strúhanky, a potom smaží v masle. Escoffierova verzia a nespočetné ďalšie zahŕňajú nejakú formu banánovej oblohy, pretože banány boli jedným z hlavných dovozov Baltimore v čase, keď sa toto jedlo stalo popularizovaným.
05 z 07
Chicken Cordon Bleu recept Kuracie Cordon Bleu. Používateľ Flickr TheCulinaryGeek - Creative Commons Tento recept kuracieho korunky bleu produkuje chutné, jemné kuracie roulady naplnené šunkou prosciutto a roztaveným syrom Gruyere. Je to pravdepodobne najznámejší "francúzsky" kurací recept na svete, keď v skutočnosti nie je historicky prepojený s Francúzskom. Kuracie kordónové bôby boli americkou tvorbou v priebehu roladiového kulinárskeho trendu v polovici 20. storočia a do Francúzska sa dá vysledovať len jeho meno, čo znamená "modrá stuha".
06 z 07
Cesnakové bylinkové pečené kuracie mäso Cesnakové bylinkové pečené kuracie mäso. Laurel Fan Táto delikátna cesnaková bylinková pražená kurací recept je skvelým rýchlym a jednoduchým spôsobom, ako urobiť zdravú večeru. Cesnak, bylinky a zeleninu je možné upraviť podľa osobného vkusu, takže to funguje ako konečné rodinné jedlo. Pridajte krehký, zelený šalát na dokončenie zdravého menu.
Coq au vin, alebo kohút vo víne, bol vytvorený ako lahodný spôsob, ako zlomiť ťažký, starý vták v chudobných domácnostiach. Kuracie mäso vo vínuse je nádherné, vydarené jedlo, ktoré potrebuje viac než len bagetu a dobré víno.
Chcete komentovať články a komunikovať s ostatnými potravinami?Prečítajte si o mojej kuchyni, záhrade a skleníkových projektoch a zistite, čo je nové v komunite o francúzskej potravine o francúzskom jedle, a to nasledujte po mne @FrenchFoodGuide a navštívte stránku About French Food on Facebook.Nemôžem sa dočkať, kedy ťa tu vidím!