Nechajte ma zle. Zbožňujem klasický martini. Úprimne povedané, je pravdepodobné, že nemôžete pokaziť zlé objednávanie, ak nie ste v bare, ktorý používa omelety s jarným modrým sýrom, v takom prípade musíte okamžite prestať objednávať a získať gin a tonikum.
Avšak raz za čas je dobré ho zamiešať. Vezmite si tento koktail napríklad. Teraz som prvý, kto sa chystá na rozhovor nadšených koktailových nadšencov, ktorí sa rozčúlia nad bastardizáciou slova "martini", ale niekedy stručne opisuje, čo je nápoj. Espresso martini a appletini sú názvy, ktoré odborne sumarizujú pijanovi, čo je koktail bez popisu.
Takže je to s mango martini. To je, vodka nápoj vyrobený z manga. Jednoduché, jasné, elegantné.
Teraz môžete urobiť tento nápoj s mango šťavou a je to dandy, ako to môže byť. Použitie čerstvo vyrobeného mango pyré však dá nápoj omnoho viac tela, sviežosť a jemnosť chuti. Spárovaný s trochou pomarančového likéru a limetkového džúsu je to perfektný nápoj, ktorý si môžete vychutnať sám alebo sa spojiť s jedlom zameraným na ryby alebo pri grilovaní.
Môžete tiež ľahko vyrobiť mango pyré jednoduchým rozkladaním mäsa manga a umiestniť ho do kuchynského robota s lyžicou vody. Spracujte všetko dohromady, až kým nebude úplne tekutý. Teší ma to s celulózou, ale cíťte to zadarmo, ak ju chcete niečo trochu hladšie. Kent mango dobre funguje na odšťavňovanie kvôli vysokému obsahu šťavy. Samozrejme, použite čokoľvek, čo môžete nájsť.
Tento nápoj sa dá prispôsobiť tuctom rôznych spôsobov. Môžete to urobiť tak, že pridáte kúsok čerstvej chilli papriky do mango pyré. Môžete vypnúť vodku pre rum alebo tequilu, ak sú tieto nápoje viac podľa vašich predstáv. Pridal som aj malé množstvo kokosového likéru alebo ananásovej šťavy, aby nápoj trochu viac rozmerom. (Aj keď sa v tomto bode dalo tvrdiť, že ste chodili priamo do Tikiho pití územia.) A znova, každý, kto to argumentuje, pravdepodobne potrebuje relaxovať a piť ďalšie mango martini.)
Tento príspevok sponzorovala Národná rada manga. Pre túto pozíciu nebolo poskytnutá žiadna finančná náhrada.
Čo budete potrebovať
- 1 oz mango pyré
- 1/2 oz Triple Sec alebo Cointreau
- šťava s 1/2 vápna
- 2 unce vodka
- klin z manga alebo vápna na obloha (voliteľné)
Ako to urobiť
Zložte ingrediencie do koktejlovej šejkry naplnenej ľadom. Silne pretrepte a namočte do martiniho pohára. Ozdobte mangom alebo vápnom, ak používate a užívate si.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 225 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 13 mg |
| sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 1 g |