Tieto skvelé ochutnávacie kuracích prsníčok sú pečené do dokonalosti a potom podávané s chuťovou citrónovou a maslovou omáčkou.
Podávajte toto chutné kuracie mäso s cesnakovou zemiakovou kašou alebo pečenými zemiakmi a brokolicovým šalátom na uspokojenie rodinného jedla.
Čo budete potrebovať
- 4 polovičky kuracieho prsníka (vykostené)
- 2 lyžice olivového oleja (viac alebo menej podľa potreby)
- soľ na chuť (kosher)
- čierne korenie na chuť
- 4 lyžice masla
- 1 1/2 lyžice citrónovej šťavy
- 1/2 čajovej lyžičky citrónovej kôry
- 2 zelené cibule (nakrájané)
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 čajová lyžička petržlenová vňať (čerstvá, nakrájaná)
Ako to urobiť
- Ohrev brojlerov (550 ° F); line brojlerovú panvicu s fóliou a olejový regál.
- Vložte kuracie prsia medzi dva listy plastového obalu a jemne uvoľnite, aby ste mali tenkú hrúbku. Prípadne, ak sú kuracie prsia veľké, nakrájajte ich vždy horizontálne a vytvorte 2 kotlety.
- Kurča nakrájajte olivovým olejom a posypeme soľou a korením.
- Usporiadajte na naolejovanom systéme brojlerov.
- V kastrone kombinujte zostávajúce prísady a priveďte do varu. Znížte teplo a opekajte cca 30 sekúnd. Chuť a pridajte soľ a korenie podľa potreby. Odložiť.
- Kuracie mäso si nakrájajte asi 12 až 15 minút a otočíte sa do polovice času varenia. Všetkých kuracie prsia mrzdí asi 1 čajovou lyžičkou citrónovej zmesi 1 minútu pred jej skončením.
- Podávajte kuracie mäso so zvyšnou omáčkou.
Tiež sa vám môže páčiť:
- Lemon Chicken
- Creamy Basil Kuracie s Pesto a krémom
- Jednoduché kurací parmezán
- 50 jednoduchých kuracích receptov
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1407 |
| Celkový obsah tuku | 88 g |
| Nasýtený tuk | 28 g |
| Nenasýtený tuk | 36 g |
| cholesterol | 449 mg |
| sodík | 480 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 134 g |