Väčší cukrový dekoratérsky cukor spôsobuje, že tieto sušienky sú ešte peknejšie, ale aj pravidelné granulované cukrové výrobky. Jedná sa o skvelé cookies na pečenie na sviatky, alebo aby sa zaobchádzať s obedmi.
Čo budete potrebovať
- Skrátenie 3/4 šálky
- 1 šálka baleného svetlohnedého cukru
- 1/4 šálky melasy
- 1 veľké vajce
- 2 1/4 šálky všestrannej múky
- 2 lyžičky sódy na pečenie
- 1 1/2 lyžičky mletej škorice
- 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
- 1/4 lyžičky klinčekov
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky granulovaného cukru (alebo cukru s väčším zrnitým dekorátom)
Ako to urobiť
- Krémové skrátenie a hnedý cukor až do hladkej; poraziť v melase a vajcia, kým dobre zmiešané.
- V ďalšej miske kombinujte múku, sódu, škoricu, zázvor, klinček a soľ. Pridajte do zmiešanej zmesi a miešajte, kým sa nezmieša.
- Zakryte misku a nechajte ju zmraziť počas 1 1/2 až 2 hodiny, až kým nebude dôkladne vychladený.
- Ohrejte rúru na 375 F.
- Vytvárajte súbor cookie s silikónovou rohožou alebo tukom.
- Pridajte približne 1/3 šálky granulovaného cukru do malej misy. Nechajte v blízkosti misu s vodou spolu s pohárom alebo sklom s plochým dnom.
- Formujte cesto do guľôčok s priemerom 1 palca.
- Ponorte hornú časť guľôčok do cukru a potom na miesto na pečenie umiestnite cukrovou stranou nahor. Nechajte okolo 2 až 3 palce medzi loptičkami.
- Nepatrne ponorte pohárik s plochým dnom alebo sklo do misy s vodou. Jemne zatlačte hornú časť každého cookie na mokré dno pohára alebo šálky, aby ste ľahko navlhčili. Nie je potrebné vyrovnávať lopty; Cookies sa budú rozširovať počas pečenia.
- Pečieme 10 až 11 minút, kým sa nezobrazia cookies.
- Nechajte vychladnúť približne na 1 minútu na hárku cookie. Odstráňte do regálov, aby úplne vychladli.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 86 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 23 mg |
| sodík | 104 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |