Päť receptov na koláče

Či už ide o narodeniny alebo nejakú inú zvláštnu príležitosť, pečenie koláča od začiatku je skvelý spôsob, ako ukázať, koľko vás zaujíma. Možno je to skutočnosť, že alternatíva - krabicová zmes koláčov - je tak ľahko dostupná, čo robí pečenie od začiatku, zdá sa, že ste vychádzali nad a za hranicami.

Pečenie z nuly je sotva ťažšie ako pečenie z mixu. Áno, musíte merať prísady a digitálna váha to naozaj pomôže, ale ináč máte stále prasknúť vajcia, miešať cesto , mazať koláče a tak ďalej.

Iný tip: Prvou príčinou zlyhaní koláča je prášok na pečenie a / alebo jedlá sódy, ktoré sa prerušili. V podstate, ak je v sprievode dlhšie ako šesť mesiacov, je to stale a vaša tortu nebude správne.

• 01 z 05

  Špongiový koláč

  Špongiový koláč je jedným z najjednoduchších zákuskov, pretože prášok do pečiva alebo sóda na pečenie, ktoré sa podieľajú na jeho vzostupe. Namiesto toho sa špongiový koláč kvasí vzduchom do vajíčok. Chladený koláč očistite jednoduchým sirupom a topom so šľahačkou, čerstvým ovocím a poprášením práškového cukru .

• 02 z 05

  Čokoládový koláč

  Zvyčajne si myslíme, že komfortné jedlo je pikantné, či už je to šálka zemiakov a omáčky, alebo mac a syr , alebo čokoľvek. Ale nie je čokoládový koláč najvyššie komfortné jedlo?

  Tento klasický čokoládový koláč je bohatý, vlhký a čokoládový . Jedným z kľúčov je to, že kakaový prášok kvitíme vo vriacej vode, čo prináša neuveriteľnú chuť čokolády.

• 03 z 05

  Mrkvový koláč

  Okrem toho, že poskytuje vynikajúcu chuť mrkvy a krásny oranžový odtieň, rozdrvená mrkva pomáha zaistiť, že tortu je pekný a vlhký, pričom mu dáva príjemnú hustú konzistenciu bez toho, aby bol príliš ťažký. Na vrchole s bohatým, chrumkavým zmrzlinovým syrom, získate si klasický koláč.

• 04 z 05

  Zamatovo červený koláč

  Červený zamatový koláč sa vyrába s kakaovým práškom spolu s cmarom a ocotom, ktorý poskytuje mimoriadne stúpajúcu silu a chuť. Tmavo červená farba pochádza z červenej farby potravín a musíte použiť 1/4 šálky, aby ste získali správnu farbu. Znie to ako veľa, ale je to jediný spôsob, ako to dosiahnuť červenou farbou. Zmrazenie v smotanovom syre to perfektne spojí.

• 05 z 05

  Pound Dort

  Poundový koláč je bohatý, hustý, maslový tortu, ktorý dostal svoje meno, pretože pôvodne bol vyrobený s librou každého masla, múky, vajec a cukru. Podiely sú rovnaké v tomto receptúre, ale používame len polovicu libier z každého. Budete chcieť jesť ešte teplé z rúry.