Montana miestne potraviny

Montana je plná báječných miestnych jedál, pretože lovci a rybári, ktorí obývajú tento riedko osídlený štát dobre vedia. Pozrite sa na chutné Montana poklady, ktoré tu nie sú uvedené? Pošlite mi e-mail, aby ste mi o tom povedali!

• 01 z 07

  Montana sezónne ovocie a zelenina

  Montanova vegetačná sezóna je skutočne krátka. Táto príručka pre sezónne ovocie a zeleninu v Montane vám pomôže vedieť, čo môžete očakávať. Pamätajte si, že okrem vynikajúcej produkcie sa miestne jedenie v Montane môže na mnohých trhoch pozerať aj na obilniny (hlavne na pšenicu), hovädzie mäso, bizon, jahňatá a hydinu, takže si mysľu tak širokú ako veľká obloha.

• 02 z 07

  Montana Farmers Markets

  Štát Big Sky má menej ako milión ľudí, ale trhoví viac ako 40 poľnohospodárov, ktorí pomáhajú ľuďom jesť na miestnej úrovni, v Montane pestovanom jedle. Ročné obdobia sú pomerne krátke (ale sladké) - od mája alebo júna až do septembra, pričom niekoľko z nich dochádzalo do októbra. Niekoľko menších alebo satelitných trhov prebieha len v júli a auguste. Táto príručka pre Montana Farmers Markets vám pomôže nájsť poľnohospodárov na trhu - a jeho sezóna - v blízkosti vás v Montane.

• 03 z 07

  Montana Špeciality: Elk, Bison a Pastured Beef

  Montana je známy svojimi kvalitnými červenými mäsami - hovädzím mäsom, bizónom, losom - z dobrého dôvodu. Kŕmené trávou, pasúcim sa hovädzím mäsom a bizónom majú veľa plánií, aby sa mohli túlať tým, ktorí ich chcú zdvihnúť staromódnym spôsobom.

  Hľadáte to vyskúšať? V Montane Bison je k dispozícii mlyn z voľnej prírody v Montane. La Cense Ranch predáva plno pasienky, trávy kŕmené hovädzie z Dillon, Montana.

• 04 z 07

  Montana Špeciality: čerešne

  Čerešne Lapin a Rainier v oblasti Flathead Lakes sú skvele chutné. Získajte informácie o čerešňach a skvelých spôsoboch, ako ich používať s touto príručkou pre čerešne. Hľadajte ich v júli a na začiatku augusta. Nakúpte ich, jedzte ich z rúk, dajte ich a zmrazte ich, alebo dokonce ich postavte ako s týmito čerešňami Brandied .

• 05 z 07

  Montana špeciality: Huckleberries

  Huckleberries sú teeny drobné tmavo purpurovo-modré bobule, ktoré sú pozoruhodne sladké. Nájdite ich v Montane, kde prekvitajú na chladnom úpätí Skalnatých hor, v auguste a septembri.

  Zatiaľ čo sú sladšie a šťavnatejšie ako čučoriedky, s ich vlastnou jedinečnou chuťou, huckleberries vyzerať trochu ako čučoriedky a môžu byť použité v mieste čučoriedok v receptoch. Skúste huckleberries so smotanou, posypané na zmrzlinu, alebo používa v koláče , lupienky , palacinky , džemy a omáčky .

• 06 z 07

  Montana Špeciality: Pstruh

  Chladné prúdy pohoria Montana sú domovom veľkého rybolovu pstruhov. Pstruh je vynikajúci grilovaný , pečený alebo panvový .

• 07 z 07

  Montana Mlékárne

  • Spoločnosť Amaltheia Organic Mills mimo Bozeman predáva ekologické kozie syry a iné kozie mliečne výrobky
  • Spoločnosť Lifeline Farm predáva z Victora, Montany ekologické mlieko a hovädzie mäso