Mango šťava bude škvrna vaše oblečenie
Mango chuť a textúra
Chuť manga je opísaná ako jemná zmes broskýň , ananásu a marhule , perfektná zmes sladkých a kyslých. Maso zrelého manga má maslovú štruktúru obklopujúcu veľké, ploché, nepožívateľné semeno v strede.
Ako odstrihnúť mango
Aby ste rozdelili mäso z manga, musíte sa orientovať s veľkým plochým osivom. Preskúmaním manga by ste mali byť schopní určiť jeho ploché strany.
Nakrájajte mäkký odrezok z konca konca k dolnému koncu rovnobežne s plochým osivom na oboch stranách. Budete mať dve veľké plátky s väčšinou mäsa. Zostávajúce tenké plátky mäsa obklopujúceho semeno môžu byť potom pozorne oddelené od semena.
Vezmite si každý veľký plátok a nakrájajte na kožu, ale nie cez ňu, a potom zatlačte kožu nahor a von tak, aby sa koža manga ľahko vylepšila z kože. Pozrite sa na tieto užitočné pokyny krok za krokom pre vizuálnu orientáciu.
Mango varenie tipy a rady
• Priemerné veľké mango bude vážiť asi 1 libru a výnos asi 1-3 / 4 šálky nakrájané na ovocie.
• Šťava bude škvrna na vašom oblečení, preto buďte opatrní.
• Ak je ovocie príliš zrelé na to, aby ste sa mohol ponoriť bez toho, aby ste nepriniesli neporiadok, jednoducho masírujte ovocie, kým je extrémne mäkký, odrežte koniec stopky a stlačte šťavu do pohára, nádoby alebo priamo do úst.
• Mnohé trhy teraz predávajú mrazené mango v mrazničke. Konzervovaný nektár z manga je tiež možnosťou mnohých receptov.
• Ak nemôžete nájsť mango, ale ako vzhľad konkrétneho receptúry, môžete vyskúšať náhradu broskýň alebo nektáriniek.
• Aj keď nie je jedovatý, pokožka sa vo všeobecnosti nedá jediť, pretože môže dráždiť ústa.
• Ak ste alergický na jed z jedovatého duba alebo jedovatého brečtanu, budete pravdepodobne alergický na kožu a músku manga. Používajte rukavice. Vo všeobecnosti lúpané ovocie alebo vnútorná ovocná šťava obvykle nespôsobujú žiadne alergické reakcie. Kontaktujte svojho lekára.
• V mnohých tropických krajinách sú mango odlúpané a nakrájané na uhla po krížovom krížení až po osivo a potom podávané na palicu alebo špeciálnej vidličky na mango, podobne ako na lyžicu alebo zmrzlinu.
Viac o receptoch manga a manga:
• Výber, skladovanie a zmrazenie manga
• Mango chuť, textúra a tipy na varenie
• História manga
• Mango Lore a legendy
kuchárok
- Veľká kniha o manga: Príručka s receptami