To je jednoduchý spôsob, ako vytvoriť niektoré skvelé byvolie krídla. Najprv varením kurča držte kurča vlhké predtým, než narazí na gril, aby sa skončil. S hustým povlakom horúcej omáčky, budú horúce a korenené.
Čo budete potrebovať
- 5 libier / 2,3 kg kuracie krídla (odstránené špičky)
- 1 šálka / 240 ml horúcej omáčky (tj
- Tabasco )
- 1/2 šálky / 120 ml medu
- 1/4 šálky / 60 ml masla (roztaveného)
- 1/4 šálky / 60 ml limetkovej šťavy
- 2 polievková lyžica / 45 ml plus 1 čajová lyžička / 5 ml soli
Ako to urobiť
- Naplňte veľký hrniec vodou. Pridajte 2 polievkové lyžice / 30 ml soli a priveďte do varu. Pridajte kuracie krídla a varíme na 15 minút.
- Mezitím predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.
- Vložte med do mikrovlnnej bezpečné misky a zohrejte v mikrovlnnej rúre 15 až 20 sekúnd. Dosť sa trochu uvoľní. Zamiešame. Spojte zahriaty med s horkou omáčkou, maslom a 1 lyžičkou soli. S kuracie krídla varené (ale nie nevyhnutne varené cez, rozdeľte omáčku na polovicu a miesto kuracie krídla v polovici omáčky.) Miesto krídel na horúcom grile a variť až do vykonanej, asi 10 minút, alebo kým vnútorná teplota krídel dosiahne 175-185 stupňov F.
- Po dokončení odstráňte krídla z grilu a ponorte do vyhradenej omáčky. Podávajte teplé. V prípade potreby omáčajte znovu. Stačí umiestniť do mikrovlnnej rúry na 10-15 sekúnd, rozmiešať a je pripravená ísť na stôl.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 790 |
| Celkový obsah tuku | 44 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 17 g |
| cholesterol | 256 mg |
| sodík | 2,732 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 76 g |