Ste pripravení na zábavný, pikantný a skôr zaujímavý koktail? Tento skeletový kľúč sa ľahko premieša a je ideálny pre každú party Halloween. Recepcia pochádza od Travisa Fourmonta, hlavného barmana na pečive Michaela Symona v Detroite.
Existuje veľa príťažlivých aspektov tohto unikátneho nápoja. Začína to jemným Kentucky bourbon z Corner Creek a St. Germain, náš obľúbený elderflowerový likér. Spiciness začína zázvorovým pivom a je to zdravá dávka Angostury Bitters, ktorá prináša tento koktail do strašidelnej ríše .
Fourmont navrhol svoj skeletový kľúč so štvornásobnou priemernou horkou časťou a krvavo červená kvapalina sa vznáša na vrchol nápoja strašným spôsobom.
Existujú dva spôsoby, ako piť tento. Ak chcete získať plnú chuť bitterov, napiť ju bez slamy. Avšak, to bude pravdepodobne príliš odvážny pre väčšinu chutí, takže sa odporúča slama. Stále trpíte horkosťou, jednoducho sa zriedi do zvyšku nápoja. Dajte topánke hore, ale chuť. Je to zábava a Halloween je pre zvláštne a mimoriadne , tak prečo nie?
Čo budete potrebovať
- 1 1/4 unce Corner Creek
- bourbon
- 3/4 unca St. Germain
- 1/2 oz
- čerstvá citrónová šťava
- 3-5 oz
- zázvorové pivo (podľa potreby)
- 8 pomlčiek
- Angostura Bitters
Ako to urobiť
- Zostavte bourbon, likér a citrónovú šťavu v kolinej skle naplnenej ľadom.
- Odložte to s zázvorovým pivom.
- Ozdobte asi 8 pomlčkami Angostura Bitters.
- Podávajte s slamu.
(Recept od Travisa Fourmonta, víťaza súťaže kokteilov Halloween v októbri 2012)
Ako silný je kľúč kostry?
Je vždy ťažké posúdiť obsah alkoholu zmiešaných nápojov so sódy, pretože môžete vylievať viac zázvorového piva, než by som chcel.
Priemerný sklenený kolík však bude trvať okolo 6-unce nápoj plus ľad, takže by opustil Skeleton Key na približne 21% ABV (42 proof).
O rohu Creek rezervácie Bourbon Whiskey
Corner Creek nie je jedným z veľkých mien v bourbonovom obchode, takže nemusí zazvoniť zvon. Ak máte záujem hľadať tajné a menej známe whisky, je to ten, ktorý budete chcieť na vašom radare.
Tento bourbon pochádza z Bardstownu, Kentucky, hlavného bourbonu na svete a domov pre každoročný Kentucky Bourbon Festival . Táto oblasť je známa tým, že produkuje najlepšie bourbony, takže keď vidíte malý craft lieferry z Bardstownu, môžete očakávať, že to bude dobrá vec.
Corner Creek je destilovaná z mashbill pšenice, kukurice a raže a je balená na 88 proof (44% ABV). Zatiaľ čo je plne ochutená whisky, nemá tu tvrdosť, ktorá sa nachádza v mnohých whiskyach tejto sily. To z neho robí ideálneho kandidáta na koktaily, pretože sa v zmesi nestratí. Ak máte radi mäkší whisky profil, ktorý si zachováva chuť bourbonu, Corner Creek je pekná voľba.
Láhev rohového potoka je tiež odlišná vo svete whisky. Budete ju môcť okamžite rozpoznať, pretože je vysoká a elegantná - skoro ako fľaša na šampanské - skôr než typická fľaša s bourbonom.
Rovnako ako v prípade mnohých menších duchovných spoločností, Corner Creek nemá najširšiu distribúciu. Toto je však k dispozícii vo väčšine štátov v USA, čo je pekné prekvapenie.
Dávajte pozor na to a dokonca ho požiadajte v miestnom obchode s alkoholickými nápojmi (radi dostávajú nové návrhy).
- Kentucky bourbon whisky destilované z pšenice, kukurice a raže.
- Produkcia v Bardstown, Kentucky od Corner Creek Distillery Co.
- 44% alkoholu podľa objemu (88 dôkazov)
- Predávajte približne 26-30 dolárov za fľašu s objemom 750 ml
- Navštívte webovú stránku Corner Creek
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 254 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 14 mg |
| sodík | 62 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 7 g |