Títo malí ďatelia na predjedlách na koni sa nazývajú, pretože dátumy sú tmavé. Anjeli na koni používajú namiesto dátumov marhule. Nemáme žiadnu predstavu, prečo sú "na koni". Možno je to preto, lebo slanina sedí na dátach ako osoba sediaca na koni? V každom prípade sú tieto malé zväzky len chutné.
Môžete urobiť tieto malé dobroty pred časom, potom sa upečia tesne pred porciovaním. A môžete použiť akýkoľvek pevný syr, ktorý by ste chceli. Robili sme ich s Jarlsbergom, Havartim, Goudou a Fontinou.
Ide o ideálny predjedlo pre zábavu. Takmer každý miluje kombináciu slaného slaniny s bohatými a sladkými dátumami a hladkým syrom. Mali by byť podávané teplé. Môžete ich zostaviť pred časom a chladiť, dobre pokryté, až tesne pred podávaním. Ďalším skvelým nápadom na použitie tohto receptu je pridanie do šalátu. Stačí umiestniť dva alebo tri malé zväzky na šalát so zmiešanými zeleninami, ktoré boli oblečené vinaigretou alebo medovým horčicovým dresingom.
Potom, tesne pred podávaním, vypijte alebo pečiete, v závislosti od typu slaniny, ktorú ste použili, a pridajte minútu alebo dve, aby ste sa uistili, že syr sa topí. Kombinácia krehkej slaniny a mäkkého roztaveného syra je tým, čo robí tento recept na predjedlo, a preto by sa mali podávať skoro po tom, čo ste ich vyrobili.
Čo budete potrebovať
- 1 balenie celé
- termíny
- 1/2 šálky v kocke
- Syr Asiago
- 8 až 10 plátkov slaniny, každý rozrezaný na tretinu
Ako to urobiť
- Odstráňte malú štrbinu na strane každého dátumu. Možno už existuje štrbinou od dátumu, kedy boli umiestnené. Opatrne stlačte kus syra do dátumu. Vyhladzte dátum späť okolo syra, ak môžete. Dávajte pozor, lebo sú krehké.
- Zbaliť jednu z kúskov slaniny okolo každého vypchatého dátumu, pokrývajúce syr, a zabezpečiť pomocou špáradla, ak je to potrebné. Umiestnite všetky vypchaté a zabalené dáta na panúľ na brojlery a stojan.
- Predhriatie brojlerov. Orieťte slaninu zabalenú v množstve 4 až 6 palcov od zdroja tepla po dobu 9 až 12 minút a dvakrát sa otočíte počas doby varenia, kým sa slanina nezmrzne; nenechajte sa ho vypáliť! Nechajte stáť 5 minút a potom slúžte.
- Môžete tiež použiť vopred pripravenú balenú slaninu na prípravu tohto receptúry; to je to, čo dávajú prednosť. Nakrájajte slaninu na polovicu a zabaľte okolo plneného dátumu. Potom pečieme v predhriatej 425 F rúre po dobu 6 až 9 minút, alebo kým sa slanina nezmizne a syr sa neroztopí.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 56 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 62 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |