Giora Shimoni hovorí, že "moja švagrová so šiestimi deťmi a práca ako realitná kancelária nemá veľa času variť, ale je známa svojim šalátom z vajec a tuniakovým šalátom. tieto saláty, takže jej deti sa môžu ľahko pripraviť na sendviče. "Jeho recept na tuniakovú šalát znovu dokazuje, že niekedy je to jednoduché."
Poznámky k testom receptov a tipy:
Šimoniho pôvodný recept si vyžiadal dve (7-unce) plechovky bieleho tuniaka, ale táto veľkosť sa dá ťažko nájsť - v USA sa tuniak najčastejšie predáva v plechovkách s obsahom 5 alebo 12 uncí. V každom prípade sa množstvo rýb v plechovke tuniaka môže veľmi líšiť. Niektoré značky dodávajú plechovke značne viac vody než ostatné, takže plechovky môžu obsahovať kdekoľvek od 2-1 / 2 do takmer 5 uncí tuniaka. Možno budete chcieť zvážiť obsah vašej preferovanej značky (po vypustení), aby ste určili, koľko tuniakov ste skutočne dostali. Ak obsah nádoby vyzerá skromne, pravdepodobne budete chcieť vytočiť množstvá na ostatných zložkách šalátu.
Nezáleží na tom, kto si vychutná? Skúste namiesto toho nakrájané kapary.
V tomto receptúre môžete použiť akýkoľvek druh konzervovaného tuniaka, ale uvedomte si, že svetlo kusov má tendenciu byť nižšie v ortuti než v albacore alebo Yellowfin. Bohužiaľ, žiadne druhy tuniakov sa nepovažujú za ortuť, takže je najlepšie obmedziť spotrebu bez ohľadu na typ, ktorý si vyberiete.
Urobte si jedlo:
Pre obedný balíček alebo rodinnú večeru podávajte tento šalát z tuniaka na bagely alebo pita chlebíkom alebo vedľa zemiakových bourek a salátového šalátu s paradajkami a pekanami sušenými na slnku . Raid cookie jar pre dezert - klasika, ako je vanilkový cukor cookies alebo tieto bez mliečnych výrobkov čokoláda čip cookies sú perfektné.
Čo budete potrebovať
- 2 (5-unce) plechoviek balenie tuniaka s vodou, odvodneného a vločkovaného
- 2 lyžice na 1/4 šálky majonézy (ľahké alebo pravidelné)
- 1 lyžica Dijon horčica alebo Dijonaisse
- 1 polievková lyžica sladkého nálevu
- 1 až 2 stopky zeler, orezané a nakrájané na kocky
- 1/4 šálky nakrájanej cibuľky (asi 1/2 cibule)
- 1 až 2 polievkové lyžice čerstvej stlačenej citrónovej šťavy (voliteľné)
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
Ako to urobiť
1. Vložte tuniak do veľkej misy. Pridajte 2 polievkové lyžice majonézy, horčica, pôžitok, zeler a cibuľu. Dobre premiešajte. Chuť a pridajte viac majonézy, ak dávate prednosť šetrnejšiemu šalátu a / alebo citrónovú šťavu pre tangierovú príchuť. Sezóna s korením a znova premiešajte.
2. Zakryjte a uchovávajte v chlade, kým nie je pripravený na podávanie
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 132 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 23 mg |
| sodík | 199 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 13 g |