Ak ste boli z myšlienky, že moderné koktaily sú jedinou nápojmi, ktoré majú zaujímavé príchute a jedinečné ozdoby, dovoľte mi, aby som vám predstavil Biltmore. Jedná sa o klasický gin martini, ktorý spája sladký vermút a čerstvý ananás len s náznakom maraschino, aby vytvoril zaujímavý malý nápoj.
Tento recept je prispôsobený z vydania Just Cocktails z roku 1936 a zachytil moje oko kvôli čerstvému ananásu a maraschino nasiakanej lieske orechy.
Ako sa stalo mnohokrát vo vinohradníckych barmanských sprievodcoch , recept bol trochu neurčitý v príprave. Pri jeho interpretácii som sa rozhodol odporučiť, aby sa "ananásový kúsok" zmiešal, aby prepustil väčšinu čerstvého džúsu, potom sa nápoj trepel, aby sa zabezpečila pekne vyvážená zmes.
Čo budete potrebovať
- 1 ks
- ananás
- 2 unce
- gin
- 1-unca
- sladký vermút
- Dash of
- maraschino likér
- Obloha: lieskový orech nasiaknutý v maraschine
Ako to urobiť
- Namočte lieskový orech do maraschino likéru najmenej na 2 hodiny (ak to dovoľuje čas 24 hodín je ideálny).
- Zmiešajte ananás v miešacej sklo.
- Pridajte gin, vermut a maraschino a naplňte ľad.
- Dobre sa pretrepte .
- Naplňte do chladeného koktailového pohára .
- Nasypte lieskový orech z likéru a nechajte sklenenú oblohu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 760 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 16 mg |
| sodík | 224 mg |
| sacharidy | 133 g |
| Vláknina | 15 g |
| proteín | 12 g |