Hrušky sú vo východnej Európe bohaté a často sa dostanú do hrušiek. Tento recept je jednoduchý a vyžaduje len tri zložky - hrušky, vodu a cukor. Môže sa ľahko zvýšiť.
Čo budete potrebovať
- 1 libra ľubovoľného druhu hrušky, umývaná, zakončená a plnená
- 1/2 šálky vody
- 1/2 až 1 šálku cukru
Ako to urobiť
- Umiestnite hrušky a vodu do hrnca a priveďte do varu. Znížte teplo a opekajte, kým sa hrušky nerozloží. Prejdite cez sito alebo mlyn.
- Kombinujte hruškové pyré a cukor podľa chuti a vyberte jednu z nasledujúcich spôsobov varenia.
- Zmiešajte tekvicové pyré s cukrom a korením a vyberte jednu z nasledujúcich spôsobov varenia.
- Pomalý sporák: Vložte sladkú buničinu do pomalého sporáka s čiastočným vekom, aby ste unikli paru. Nastavte na nízke a variť, občas sa mieša, 6-12 hodín alebo cez noc, alebo až dosť hustá, takže maslo nevyteká z lyžice, keď sa obráti hore dnom.
- Mikrovlnná rúra: Vložte sladenú buničinu do misky bezpečnej do mikrovlnnej rúry a varte 20 minút naraz, často miešajte, až kým nie je dostatočne hustá, aby sa maslo neodrazilo od lyžice, keď sa otočilo hore dnom.
- Stovetop: Vložte sladkú buničinu do strednej hrnčeky a varte na stredne nízkom horúčave, miešajte často 1-2 hodiny alebo až dosť hustíte, aby sa maslo neodrazilo z lyžice, keď sa otočilo hore dnom.
- Rúra: Vyhrievajte rúru na 250 stupňov. Vložte sladenú buničinu do tepelne odolnej nádoby alebo pekáča. Pečieme, miešame len príležitostne, 1-3 hodiny alebo až dosť husto, takže maslo nevybehne lyžicou, keď sa obráti hore dnom.
- Pomalý sporák: Vložte sladkú buničinu do pomalého sporáka s čiastočným vekom, aby ste unikli paru. Nastavte na nízke a variť, občas sa mieša, 6-12 hodín alebo cez noc, alebo až dosť hustá, takže maslo nevyteká z lyžice, keď sa obráti hore dnom.
- Umiestnite horúce maslo do horúcich sterilizovaných pohárov a nechajte 1/4 "vrchný priestor, zakryte horúcim sterilizovaným viečkom a prstencami, nechajte 10 minút na vodnom kúpeli odstrániť a nechajte ich vychladnúť pred skladovaním na chladnom, suchom a tmavom mieste.
- Ak sa nespracovávate vo vodnom kúpeli, maslo sa môže uchovávať v chladničke až na tri týždne alebo zmrazené až na jeden rok.
Poznámka: Predtým, než sa pokúsite o projekt domáceho konzervovania, prečítajte si, čo o tom má povedať spoločnosť na konzervovanie pohárov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 20 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |