Chcú si pečať rýchle, ležérne liečenie, ale nemajú pocit, že veľa zložiek merania? Ak máte po ruke krabicu mixu koláčov, môžete ju zaseknúť, aby ste roztrhli dávku cookies Cake Mix, ktoré sú prispôsobené vašim obľúbeným doplnkom. Prispela na túto stránku čitateľ a zaneprázdnená matka troch, tento recept pôvodne volal po Devil's Food cake mix a čokoládové čipy. Ale je tu veľa ďalších skvelých kombinácií. Tu je niekoľko:
- Vanilkový koláčový mix so sušenými brusnicami a čokoládou z bielej čokolády
- Čokoládový koláč sa mieša s nasekaným Heath Barom a sekanými pekanami
- Lemonový koláč miešajte s nakrájanými pistáciami
- Dortový potravinový koláč sa mieša s hranolkami arašidového masla
Miriho receptúra Testovacie poznámky a tipy:
Späť v roku 2007, kedy bol tento recept prvýkrát zverejnený na stránkach Kosher Foods.com, štandardné zmesi koláčov obsahovali zvyčajne 18,25 uncí mixu. V priebehu rokov značky vrátane Duncan Hines a Betty Crocker znížili veľkosť svojich zmesí na 15,25 oz. V prípade receptov, ktoré používajú koláčové zmesi ako skratku ingrediencií, môžu chýbať tri unce. Ak používate mix, ktorý obsahuje 15,25 unce, začnite s menším množstvom oleja a doplnkov. Ak používate väčšiu krabicovú zmes, ako je Trader Joe, alebo ak chcete tenké, ostrých cookies, môžete uprednostniť väčšie množstvo oleja a doplnkov.
Môžete použiť niekoľko typov doplnkov, ale ponechajte ich celkom medzi 3/4 šálky a 1 šálkou. Ak chcete vytvoriť viac ako jeden typ cookie, rozdeľte cesto pred miešaním v akýchkoľvek prídavkoch a zodpovedajúcim spôsobom znížte množstvo zmesi.
Mnohé zmesi koláčov a zmesí cukríkov obsahujú mliečne výrobky, takže ak budete chcieť zachovať svoje cookies , nezabudnite skontrolovať štítky, aby ste sa uistili, že sú bez mliečnych výrobkov.
Aktualizoval Miri Rotkovitz
Čo budete potrebovať
- 1 koláčový mix mix
- 2 veľké vajcia, ľahko porazené
- 1/3 až 1/2 šálky neutrálneho aromatizovaného oleja, ako je slnečnica alebo repka
- 3/4 šálky na 1 šálku mixov, ako sú čokoládové lupienky, hrozienka alebo nakrájané orechy
Ako to urobiť
1. Predhrejte rúru na 350 ° Fahrenheita (180 ° Celsius). Riadok 2 Vytvorte hranaté plechy s pergamenom.
2. Vložte koláčový mix do veľkej misy. Pridajte vajcia a olej. Dobre premiešajte, kým zložky nie sú úplne zabudované, a nezostane nič suchého koláča. Balenie bude veľmi hrubé.
3. Zmiešajte zmesi, až kým nie sú dobre rozložené. (Ak je točenie príliš hrubé na miešanie, môžete ich miesiť čistými rukami.)
4. Pridajte lyžičky byliniek na pripravené plechy na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre po dobu 10 až 12 minút, alebo kým topy cookies nevyzerajú suché a centrá sú nastavené.
5. Stierkou opatrne presuňte do drôteného stojana, aby ste ochladili.
variácie:
3. Pre cookie tyče položte cesto v nezriedenej sklenenej miske s rozmermi 8x10 palcov. Pečte pri 350 stupňoch Fahrenheita (180 stupňov Celzia) po dobu 18-22 minút alebo kým špáradlá vložená vyjde čistá. Chladenie pred rezaním.