Táto jednoduchá marináda pomáha chuť a mäkkosť steakov hovädzieho mäsa, vrátane niektorých menších výberov. Po marinovaní grilujte alebo upečte steaky a podávajte s rozpečeným šalátom a ryžovým pilafom alebo pečeným zemiakom.
Steaky by mali marinovať najmenej 3 hodiny v chladničke.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 1/3 šálky Worcestershire omáčky
- 2 lyžice dijónovej horčice
- 3 lyžice biely ocot (alebo červený vínny ocot)
- 3/4 šálky jablkovej šťavy
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia (čerstvo mletého)
Ako to urobiť
1. Kombinujte všetky zložky vo veľkej plastovej alebo sklenenej nádobe. Pridajte steaky a dôkladne sa obaľte. Chladnite 3 až 8 hodín a občas otáčajte steaky.
2. Zlikvidujte marinádu a grilovať alebo sterilizujte steaky.
Tiež sa vám môže páčiť
Rib steaky s marinádou z cesnaku
Varená pečená marináda a pomalý sporák Varené pečené recepty
Grilované morčacie pečivo s korením želé Marináda
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 74 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1,666 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |