Nechajte sa unaviť z obyčajného starého konzervovaného jamového koláča na Deň vďakyvzdania? Dajte si seba a svojej rodine prestávku od tradičných sladkých zemiakov a škrupín s touto verziou, ktorá obsahuje broskyne. Tento jednoduchý recept trvá všetkých 50 minút, pretože používate konzervované príchute (sladké zemiaky) a konzervované broskyne. Ak ste purist, môžete použiť aj domáce pečené alebo varené priadky a čerstvé broskyne.
Rozdiel medzi ikami a sladkými zemiakmi
Slová sladké zemiaky a sladké zemiaky sa v štátoch používajú zameniteľne, ale ide o dva rôzne druhy rastlín. Hoci sladké zemiaky a sladké zemiaky sú v mnohých ohľadoch podobné, a preto sa často navzájom zamieňajú, sú z rôznych rastlinných druhov. V južných Spojených štátoch sa sladké zemiaky často nazývajú sladké zemiaky a konzervované sladké zemiaky sú často označované ako sladké zemiaky.
Pravé medzipoddy sú zriedkavo pestované v Spojených štátoch. Sú domáci v Afrike a častiach Ázie. Môžu mať veľkosť malého zemiaka alebo rastú až do výšky 8 stôp a vážia viac ako 150 libier. Yams sú oveľa suchšie, škrobšie a menej sladké ako americké sladké zemiaky, ktoré sa mylne nazývajú sladké zemiaky. Zmätok začal v Spojených štátoch, keď sa najprv komerčne rástli "mäkké" odrody sladkých zemiakov a výrobcovia ich museli odlíšiť od tvrdých sladkovodných odrôd, na ktoré boli zvyknutí.
Čo budete potrebovať
- 2 (17-ounce) kanvové škvrny (vyprázdnené)
- 1 (16-unca) môže broskyne plátky (odvodnené a nasekané do 1/4-palcové kusy)
- 1/2 šálky pekanov (nasekané)
- 1/2 šálky hnedého cukru (pevne zabalené)
- 1/4 šálky múky (univerzálne)
- 1/2 čajovej lyžičky škorice (zem)
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového oriešku (čerstvo strúhaného)
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 3 lyžice masla (studené, nakrájané na 1/4-palcové kusy (udržiavajte chladné))
- 1 1/2 šálky miniatúrnych marshmallows
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F.
- Vo veľkej miske sa mierne kaša 2 (17-ounce) plechovky vyčerpali a rozdrobili prikrývky a ponechali veľké kúsky. Zložte v 1 (16-unce) môžete vysušiť a nakrájané broskyne až dobre kombinované. Nalijte do nádoby na 1 1/2 štvorcový. Posypte zmes z yam s 1/2 šálkou nakrájaných pekanov.
- V samostatnej malej miske rozliahnite spolu 1/2 šálku pevne zabaleného hnedého cukru, 1/4 šálky univerzálnej múky, 1/2 čajovej lyžičky škorice , 1/4 čajovej lyžičky čerstvo strúhaného muštu a 1/8 čajovej lyžičky soli. Pomocou dvoch nožov masla v kruhu krížom alebo pekárskym miešačom nakrájajte na 3 lyžice nakrájané studené maslo, až kým zmes nevyzerá ako hrubé drobky.
- Rovnako rozdeľte zmes hnedého cukru cez škvrny a broskyne. Pečieme 30 minút. Odstráňte z rúry a nastavte ju na šrot.
- Kryštál s broskyňou a klobásou pokryjeme 1 1/2 šálkami miniatúrnych marshmallows a zapečieme do mierne zafarbených.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 511 |
| Celkový obsah tuku | 25 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 119 mg |
| sodík | 293 mg |
| sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 37 g |