Chutné zakysané smotanové oblátky zmení základný recept na zemiakový šalát do niečoho zvláštneho. Tento šalát môže byť vyrobený z hrdzavých, červených alebo zlatých zemiakov .
Čo budete potrebovať
- 4 libry. zemiaky (varené v nasolenej vode, chladené, lúpané a kocky)
- 2 stredné rebrá zeler (nakrájané na kocky)
- 4 zelená cibuľa (biele a svetlo zelené časti, nasekané)
- 1/2 šálky majonézy
- 1 šálka
- kyslá smotana
- 1/2 Tbs.
- dijonská horčica
- 1 lyžička. cukor
- 1/4 lyžičky paprika
- 1 lyžička. soľ (alebo chuť)
Ako to urobiť
- Vo veľkej miske kombinujte zemiaky, zeler a cibuľu.
- V ďalšej miske kombinujte zelenú cibuľu, majonézu, zakysanú smotanu. horčica, cukor, kajen a soľ a korenie podľa chuti. Pridajte túto zmes na zemiaky a premiešajte dobre. Ochutnajte a upravte korenie.
- Potravte a zmrazujte zemiakový šalát minimálne 2 hodiny pred tým, než budete slúžiť na dosiahnutie najlepších výsledkov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 218 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 287 mg |
| sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 4 g |