Nemecké čokoládové sušienky sa vyrábajú nielen z nemeckej sladkej čokolády, ale sú obložené bohatou krémovou polevou vyrobenou z hnedého cukru, smotany, kokosového orecha a pekanov. Táto kombinácia textúr a príchutí sa zvyčajne používa v nemeckom čokoládovom tortu, ale zmenil som recept a dodal špeciálny nádych na pečivo.
Táto sušienka je ideálna pre Vianoce, alebo je to skvelý doplnok k tácky na varenie. Bude tiež rýchlo predávať za predaj pečiva. Postupujte podľa pokynov na dosiahnutie najlepších výsledkov.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 2/3 pohára masla
- 1/4 šálky vody
- 6 uncí Nemecká čokoláda (nakrájaná)
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 4 vajcia
- 1 1/2 šálky múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 šálky masla (roztaveného)
- 1 šálka hnedého cukru
- 2 šálky kokosu
- 1 šálka pekanov (nasekané)
- 1/4 šálky kukuričného sirupu
- 1/4 šálky krému
- 1 čajová lyžička vanilky
Ako to urobiť
Predhrejte rúru na 350 ° F. Nastriekajte panvicu o rozmeroch 13 x 9 palcov so sprejom na pečenie s obsahom múky a odložte ju.
Vo veľkej hrnci kombinujte 2/3 šálky masla, 1/2 šálky cukru, 1/2 šálky hnedého cukru a vodu. Priveďte k varu a často ho premiešajte. Panvicu odoberte z tepla a pridajte sekanú čokoládu; miešajte, kým sa roztopia. Pridajte 2 čajové lyžičky vanilky a vajcia, ktoré dobre bijú, aby sa skombinovali.
Miešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
Vložte lyžičku do pripravenej panvice.
Pečieme 30 až 40 minút, alebo kým sa nenastavia sušienky. Odložiť.
Na topping skombinujte 1/4 šálky roztopeného masla s 1 šálkou hnedého cukru, kokosového orecha, pekanov, kukuričného sirupu, ťažkého krému a 1 čajovú lyžičku vanilky v strednej miske; dobre premiešajte. Opatrne odložte túto zmes malými lyžičkami na teplé sušienky; mierne rozložte na pokrytie. Otočte rúru na šrot.
Opečené sušienky 6 "od tepla 2 až 3 minúty, alebo až kým bublinky úplne neprestávajú, pozorujte, pretože to môže ľahko spáliť, odstráňte sušienky z rúry a úplne vychladnite na drôtený stojan, nakrájajte na tyče.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 208 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 42 mg |
| sodík | 71 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |