Hrozné vykostené bravčové kotlety sú zapečené a potom pečené plátkami jabĺk, škorice a hnedého cukru. Táto miska je báječná s ryžou alebo zemiakmi a šalátom. Je to veľmi jednoduchý recept na opravu akejkoľvek noci v týždni a jablká a škorica pridávajú chuť a textúru do kotlíkov.
Podávajte toto chutné jedlo s teplou varenou ryžou alebo zemiakmi, aby ste si mohli vychutnať skvelé každodenné jedlo.
Čo budete potrebovať
- 4 cm bravčové kotlety (hrubé)
- 1 lyžicu masla
- Soľ na chuť
- Pepř na chuť
- 2 Granny Smith jablká (s jadrom, šupka zostala, nakrájaná na tenké klinčeky)
- 1/2 čajovej lyžičky škorice (zem)
- 3 lyžice hnedého cukru (balené)
- 1/4 šálky jablkovej šťavy (mušt, jablková brandy alebo biele víno)
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Usporiadať plátky jablka v masírovanej miske s rozmermi 13 x 9 palcov. Posypeme škoricou a hnedým cukrom.
- Maslo roztopte v panvici na strednom ohni. Posypeme bravčové kotlety soľou a korením, potom hnedou farbou na oboch stranách masla. Presuňte bravčové kotlety na pripravenú pečivo a usporiadajte jablká.
- Do horúcej panvice pridajte jablkový džús, brandy alebo víno; otáčajte a oškrabujte všetky hnedé kúsky. Prelejte kotlety.
- Pokrývajte pečivo s fóliou a pečte po dobu 35 až 45 minút, alebo kým bravčové kotle nezaregistrujú najmenej 145 F - minimálnu bezpečnú teplotu pre bravčové mäso - na teplomer s okamžitým čítaním vložený do najhustejšej časti bravčového kotleta. Slúži 4.
Tiež sa vám môže páčiť
Bravčové kotlety s horčicou a jablkovou želé omáčkou - ochutené jablkom a horčicou.
Bravčové kotlety s jablkami a brusnicami - ľahká kombinácia panvica.
Bravčové kotlety s plnkou jabĺk - Táto miska je vyrobená z hrubých bravčových kotúčov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 525 |
| Celkový obsah tuku | 26 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 141 mg |
| sodík | 194 mg |
| sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 44 g |