Krémové hnedé čerešne sú tak dokonalé, že predtým, ako pridáte zvyšné suroviny, spoločne uvarete cukor a maslo. To rozpúšťa cukor, takže sušienky sú neuveriteľne krémové a zamatové. Jedla som príliš veľa sušienok, ktoré majú zrnitú alebo piesočnatú textúru, pretože sa cukr práve nerozpustí, keď sa vyrába cesta. Táto metóda rieši tento problém. A sušienky sú tak ľahké!
Len sa uistite, že varete cukor, maslo a vodu až do rozpustenia cukru. To nebude trvať veľmi dlho. Ak chcete skontrolovať, vezmite malé množstvo zmesi na veľkú lyžicu a nakláňajte ju na svetlo. Ak sa nevyskytnú kryštály cukru, rozpustili sa.
Zmrazenie je tak jednoduché; len čokoládové lupienky a arašidové maslo sa tavia do najlepších vrstiev. Yum. Tieto koláče si znova a znova vyrobíte, pretože sú jednoducho tie najlepšie vôbec. Vychutnajte si ich sami; urobte ich pre pečenie alebo ich pridajte do prázdninového taniere.
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky cukru
- 1/4 šálky cukru (hnedý)
- 2/3 pohára masla
- 5 lyžíc vody
- 1 šálka
- čokoládové lupienky (polosladké)
- 1/4 šálky kakaového prášku
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 4 stredné vajcia
- 1-1 / 2 šálky múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2 šálky čokoládové lupienky (polosladké)
- 1/3 šálky arašidového masla
Ako to urobiť
1. Predhrievajte rúru na 350 ° F. Nastriekajte panvicu o rozmeroch 13 x 9 palcov so sprejom na pečenie s obsahom múky a odložte ju.
2. Vo veľkej hrnci kombinujte cukor, hnedý cukor, 2/3 pohára masla a vodu. Priveďte k varu, často sa miešajte; varíme 1 až 2 minúty alebo kým sa cukor úplne nerozpustí.
3. Odoberte panvicu z tepla a pridajte čokoládové lupienky; miešajte, kým sa roztopia. Pridajte kakaový prášok a vanilku.
Potom porazte vo vajciach, jeden aa čas, biť dobre po každom pridaní.
4. Miešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Vložte cesto do pripravenej panvice. Pečieme 30 až 40 minút, alebo kým nie sú nastavené iba sušienky. Nepoužívajte viac. Skontrolujte, či nie sú obsiahnuté pozorovaním suchých a lesklých kôr. Nemôžete použiť skúšku zubného pásu na týchto karfioloch, pretože sú príliš krémové.
5. Drobné sušienky ochlaďte na drôtený stojan.
6. Potom urobte poleva: v miske, ktorá je bezpečná v mikrovlnnej rúre, skombinujte 2 šálky čokolády a arašidové maslo. Mikrovlnovujte túto zmes na strednom výkone počas 2 minút alebo do roztopenia štiepky. dobre premiešajte. Pokiaľ je to potrebné, pokračujte v mikrovlnnej rúre v intervaloch 30 sekúnd, kým sa čokoládové lupienky neroztavia. Nalejte túto zmes cez sušienky a roztierajte. Nechajte stáť až do nastavenia.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 142 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 35 mg |
| sodík | 77 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |