Tento super ľahký a zamatový hladký recept na čokoládovú pena používa iba šesť prísad a nevyžaduje žiadne pečenie, ak používate kôru graham cracker. Žiadne pečené dezerty nie sú ideálne pre horúce letné mesiace, keď nechcete zapnúť rúru. Sú tiež veľmi jednoduché a ideálne pre začínajúcich kuchárov.
Ak používate smotanový syr v žiadnych dezertoch, musí byť zmäkčený. Na to, nechajte smotanový syr sedieť na pulte pri izbovej teplote 1-1 / 2 hodiny. Smotanový syr môžete tiež zmäknúť v mikrovlnnej rúre. Syr umiestnite na mikrovlnnú dosku. Mikrovlnná rúra na 50% výkon na 1 minútu. Opakujte v 30-sekundových intervaloch, až kým je smotanový syr mäkší, keď ho stlačíte prstom. Nechcete, aby sa roztopil alebo textúra receptúry nebude správna.
Tento recept je vynikajúci všetko samo o sebe, ale môžete ho topiť s nejakou sladkou šľahačkou pre perfektnú povrchovú úpravu. Stačí poraziť asi 1/2 šálky krému s 1 polievkovou lyžicou práškového cukru a 1/2 čajovej lyžičky vanilky. Na každom kúsku koláča nakrájajte dollop, keď ho podávate.
Čo budete potrebovať
- 1 (9 palcov) pečené a chladené
- pie crust alebo graham cracker crust
- 1 (8 oz) balíček smotanový syr, zmäkčený
- 1/2 šálky krému
- 1/2 šálky kakaového prášku
- 3/4 šálky práškového cukru
- štipka soľ
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 1-1 / 2 šálky ťažkého krému
- 3 lyžice práškového cukru
Ako to urobiť
- Pripravte kôrovú kôru a úplne vychladnúť alebo použite zakúpenú kôru.
- Vo veľkej miske kombinujte smotanový syr, 1/2 šálku krému a kakao. Beat dobre, kým hladké a načechraný, asi 5 minút.
- Pridajte 3/4 šálky práškového cukru, soli a vanilky a poraďte sa, až kým nebudete hladké.
- Potom v strednej miske, poraziť 1-1 / 2 šálky ťažkého krému s 3 polievkové lyžice práškového cukru až do tuhých vrcholov tvoriť; opatrne zložte do zmesi čokoládového smotanového syra.
- Nalejte čokoládovú náplň do chladeného plášťa. Zakryte a vychladzujte až do pevnosti, 4-5 hodín.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 473 |
| Celkový obsah tuku | 34 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 96 mg |
| sodík | 262 mg |
| sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 6 g |