Táto burrito kastról sa vyrába so všetkými vynikajúcimi príchuťami hovädzieho a syrového burrita. Kombinácia mletého hovädzieho mäsa zahŕňa korenie burrito, zrnené fazuľky, syr čedar a tortilly. V tejto miske použite časť chorizo klobása, alebo ju urobte so všetkým mletým hovädzím mäsom. Podávajte túto ľahkú, aromatickú kastról s ryžou, salsou a panenkou kyslej smotany alebo guacamole . Je to pokrm, ktorú vaša rodina opäť a znovu požiada!
Čo budete potrebovať
- 6 tortillov strednej múky, mäkká veľkosť taco
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 libier chorizo klobása, odstránené črevá alebo viac mletého hovädzieho mäsa
- 1 šálka nasekanej cibule
- 2 až 3 lyžice nakrájanými jalapénovými paprikami, voliteľné
- 1 balenie (1 oz) burrito korenie *
- 1 plechovka (približne 15 uncí) vyleje fazuľa
- 2 veľké paradajky, nakrájané na kocky
- 1/2 šálky jemne nakrájanej zelenej cibule
- 2 lyžice nakrájaného koriandra, voliteľné
- 6 uncí rozstrihalo jemný syr Cheddar alebo zmes syrov Cheddar a Monterey Jack
Ako to urobiť
- Ľahko mažte 2 1/2 až 3-kvartu na pečenie. Ohrejte rúru na teplotu 350 ° F (180 ° C / plyn 4).
- Plátky tortilly do pásov približne 1 1/2 až 2 palce. Usporiadajte polovicu pásikov v spodnej časti nádoby na pečenie. Nastavte zostávajúce pásy stranou.
- Vo veľkej panvici hnedé hovädzie mäso, chorizo a cibuľa miešajte, kým hovädzie mäso a klobása už nie sú ružové. Pridajte jalapeno papriky a korenie burrito a miešajte. Zmiešajte zrnené fazuľa a pokračujte v varení, miešajte, kým horúce a bublinkové.
- Horúcu plniacu zmes rovnomerne nasypte cez tortillovú vrstvu. Posypeme kockovanými paradajkami, zelenou cibuľkou a koriandrom. Na hornej strane s ostatnými tortillovými prúžkami potom posypeme syrom.
- Pečieme asi 10 až 15 minút, alebo kým sa syr neroztopí a kastról je bublina.
* Náhradné taco korenie pre burrito korenie alebo použitie domáceho mixu nižšie.
Rýchle miešanie Burrito
Zmiešajte 1 lyžicu chilliho prášku s 1 1/2 čajovou lyžičkou rasca, 2 čajové lyžičky papriky, 1 čajovou lyžičkou cibuľového prášku a 1 lyžičkou mletého sušeného cibule.
Tiež sa vám môže páčiť
- Chili Nacho pečieme
- Burrito Burgers
- Turecko Burritos
- Šalátová panenka Enchilada s mletým hovädzím mäsom
- Taco Cheeseburger Macaroni
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 941 |
| Celkový obsah tuku | 39 g |
| Nasýtený tuk | 17 g |
| Nenasýtený tuk | 15 g |
| cholesterol | 129 mg |
| sodík | 1,233 mg |
| sacharidy | 85 g |
| Vláknina | 18 g |
| proteín | 61 g |