Táto horúca a pikantná grilovaná omáčka je jednoduchá kombinácia zložiek, ktoré pravdepodobne máte v sprievode. Je to pekne osladené melasou a horúcou omáčkou mu dáva príjemné teplo.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky kečupu
- 1/2 šálky vody
- 1/2 šálky melasy
- 1/4 šálky octu
- 2 až 3 polievkové lyžice horúcej omáčky (ako napríklad Texas Pete's alebo Frank's)
- 1 polievková lyžica Worcestershire omáčky
- 2 čajové lyžičky pripravené horčicou
- 1 čajová lyžička čerstvej mletého čierneho korenia
- 1 čajová lyžička cibule prášok
Ako to urobiť
- Všetky ingrediencie skombinujte v stredne vysokej teplote v strednej hrnci. Priveďte k varu, stále miešajte.
- Znížte teplo na nízku teplotu a nechajte ju ohriať, odkryté, až do zahustenia a mierne zníženej - asi 5 až 10 minút. Príležitostne premiešajte.
Poznámka: Aby ste znížili neporiadok ako kuchári na omáčky, doporučujem tento recept na drevený štít alebo hlbokú pálenicu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 28 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 143 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |