Tieto grilované morčacie kotlety alebo sviečkovice sú ochutené exotickou kombináciou jamajských korenín, sójovej omáčky a ananásu.
Hrubé morčacie prsia sú vynikajúcou voľbou pre grilovanie alebo v recepte používajú morčacie panenky. Chutné jamajské korenie chuť mierne moriaka pekne a morka je osviežujúca zmena tempa z kurčiat alebo hovädzieho mäsa.
Čo budete potrebovať
- 1 lb morčacie prsia alebo sviečkovice
- 1 (20 oz.) Môžete ananásovať plátky alebo kúsky v šťave
- 3 lyžice medu
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 1 polievková lyžica jamajského kokteilu
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1 lyžica mletého sušeného cibule
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky zložky vo veľkom plastovom obale alebo v tesne uzavretej plastovej nádobe. Pretrepte alebo premiešajte, aby ste dobre utierali morčacie kotlety.
- Chráňte 30 minút až hodinu pred grilovaním.
- Odstráňte morku z morčiat; naliať marinády do malej panvice na stredné teplo a privedie sa k varu. Teplé, keď je morka na grile.
- Gril Turecko kotlí cez horúce uhlie asi na 4 minúty na každej strane, alebo až do už ružovej v stredu.
- Dejte morku na servírovací tanier a hore s horúcimi ananásovými kúskami a trochou horúcej marinády.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 306 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 72 mg |
| sodík | 1,218 mg |
| sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 22 g |