Prineste novú chuť do rímskyho šalátu s rýchlym výletom do grilu. Áno, gril. Nebojte sa, pevné chrumkavé listy rímskyho šalátu môžu trvať trochu tepla a krátky čas na grile im dáva lákavé ohnivé okraje a ich zvlhčuje vždy - tak - mierne nádherným spôsobom a dodáva im dodatočnú textúru chrumkavá príroda.
Na konci receptúry nájdete veľa spôsobov, ako môžete na konci receptu podávať grilovanú rímsinu - sama o sebe je základom pre báječné šaláty, ktoré sa používajú ako obloha na iné jedlá.
To je metóda, rovnako ako recept, takže sa nerobte veľa obáv o sumy. Ak na večeru príde viac ľudí, hromadí sa viac šalátov na grile!
Čo budete potrebovať
- 2 hlavy
- romaínový šalát
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- Dash morskej soli
Ako to urobiť
- Zahrejte plynový alebo drevený gril na vysoké teplo (mali by ste byť schopní držať ruku asi o palec nad roštom na pečenie iba jednu sekundu alebo dve predtým, ako ju odtiahnete od tepla).
- Rozdeľte veľké hlavy rómčiny na polovicu pozdĺžne; menšie hlavy môžu zostať celé. Vložte ich na taniere alebo na plech a oštepte hlavu (y) rímskyho šalátu s olivovým olejom. Buďte liberálni s olejom - nečistite ho, ale uistite sa, že šalát je dobre pokrytý. Posypte ich soľou.
- Vložte romaine na horúci gril. Nechajte ich sedieť a variť, až kým okraje listov nezačne charizovať, zvyčajne 2 až 3 minúty. Otočte ich na druhú stranu, ďalšie 2 až 3 minúty (opakujte, ak je to potrebné, pre väčšie hlavy, ktoré sú rezané viacerými "bokmi") a vyberte rímsku z grilu.
- Zatiaľ čo grilovaná rímska sa môže podávať pri izbovej teplote (to nie je naozaj "horúce" mimo gril, pretože je to len zapálené, nie úplne varené a vädnuté), takže je príliš ďaleko pred časom neponúka veľa výhod a ja nemôže odporučiť.
Ako podávať Grilovanú Romaine:
- Podávajte celé drobné hlavy alebo väčšie hlavy, ktoré sú nakrájané pozdĺžne, sušené troškou olivového oleja, citrónovou šťavou a posypom soli, rovnako ako čerstvá mletá čierna paprika a / alebo niektoré mriežky z parmezánu, manchego alebo iného tvrdého syra ,
- Nakrájajte grilovaný rímsový šalát do kúskov veľkých kusov a hodí sa s vaším obľúbeným šalátovým dresingom - som fanúšikom tohto Avokádového lemovca obliekania , alebo tohto obväzu z koprového kvetu .
- Urobte tento grilovaný rímsky šalát.
- Použite ho nakrájané v týchto Tureckých Tacos .
- Vytvorte s ňou Cobb šalát !
- Ponuka pozdĺž pikantných jedál, ako je posol alebo bravčová zelená chili .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 116 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 51 mg |
| sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 2 g |