Dovolenka Cookies z Južnej Ameriky

V mnohých častiach sveta sú vianočné a nové roky tradičným obdobím, keď dali jedlo rodinou a priateľmi. V Južnej Amerike je panettón (ovocný koláč v talianskom štýle) najobľúbenejším darčekom jedla, ale rekreačné cookies sa často podávajú na večierkoch.

Prinášajte tento rok niečo iné ako výmena prázdninových cookies. Alfajores (karamelové sendvičové cookies) sú vždy hitom, rovnako ako brazílske čokoládové hľuzovky nazývané brigadeiros , ktoré sú pre deti jednoduché a zábavné.

• 01 z 07

  Dovolenka Alfajores

  Alfajor je klasická latinskoamerická cookie vyrobená z dvoch jemných cukrových cukríkov s náplňou dulce de leche. Je to zábava zdobiť alfajores na Vianoce s postrekom a / alebo polevou, alebo ich ponoriť do čokolády, a oni udržiavajú dostatočne dobre (v plechovke), ktoré majú byť poslané poštou.

  Ďalšou variáciou sú argentínske čokoládové tampóny alfajor z známeho obchodného domu Havanna. Nie ste na ceste do Argentíny? Žiadne starosti, môžete ich ľahko vyrobiť sami, alebo urobiť ich sestru cookie, klasické Havan siete .

• 02 z 07

  Brigadeiros: brazílske čokoládové fudge lanýže

  Deti vám pomôžu urobiť tento jednoduchý recept, ktorý kombinuje karamelové a čokoládové príchute. Tradičné je podávať brigadeiros v malých papierových šálkach. Názov pochádza od brazílskeho brigádneho generála Eduarda Gomesa, fanúšika tohto cookie, ktorý sa stal prezidentom v roku 1945.

• 03 z 07

  Panettone Cake Lampes

  Panettone dortové hľuzovky sú vynikajúcim a chutným spôsobom, ako znovu objaviť prebytočný panettónový koláč na pekné hľuzovky, ktoré sú ideálne na darovanie. Zmiešajte rozdrobený panetón s polevou a pomlčkou rumu, valejte ho do guľôčok a potom nanášajte čokoládu alebo poleva. Môžete ich zdobiť postrekom, orechom alebo kokosom.

• 04 z 07

  Medovník Llamas

  Lama cookie cutters sú k dispozícii online, alebo môžete vysledovať lepenku z lepenky pri vyrezaní cookies. Použite svoj obľúbený recept na perníkové cookie alebo recept na cukor cookie, aby ste získali lamy. Potom si ich vyzdobte. Lámy sú rodené Andy a majú rôzne farby a farebné kombinácie, aby vaše deti mohli robiť svoje obľúbené.

• 05 z 07

  Cocadas: Kokosové makaróny s Dulce de Leche & Chocolate

  Cocadas sú juhoamerické verzie kokosového makarónu. Tieto ozdobné kokády sú na dovolenku obložené tmavou čokoládou. Majú dulce de leche v zmesi, čo im dodáva extra bohatý butterscotch-karamel príchuť. Môžete použiť sladené alebo nesladené sušené kokosové orechy, aby sa tieto cookies, v závislosti na vašich preferenciách.

• 06 z 07

  Suspiros: Bozky na políčka

  Môžete jednoducho ochutnať tieto polievkové bozky s vanilkou, alebo pridať malú mätu alebo iné arómy, mleté ​​oriešky alebo mini-čipy. Môžete tiež použiť farbenie potravín, aby ste ich urobili v slávnostných farbách. Ďalšou variáciou je potrubie dvoch sušienok, pečieme, potom ponorte rovnú hranu do roztavenej čokolády a vziať dve dohromady.

• 07 z 07

  Quindin: Brazílske kokosové pradlo Cookies

  Tieto mini kokosové palmy sú veľmi sladké, ale pridanie štipky soli prináša kokosovú chuť. Kokos sa stáva sladkou, žuvacia kôrka. Použitie silikónových platní na pečenie môžete urobiť v slávnostnom dizajne. Zlatá farba vyzerá skvelo na dezertnom tanieri.