Či už je to večera v noci, rodinná noc alebo komfortné jedlo - príčina - chcem ísť na noc, táto jediná hrnková cestovina je jediný recept, ktorý potrebujete. Naložená s mletým hovädzím mäsom a rozdrvenými paradajkami, táto ľahká večera je krémová a bohatá, len s malým vodkovým kopom. Odložte ju čerstvým strúhaným parmezánom s ostrým, slaným povrchom.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1 lyžička soli
- 1 čajová lyžička korenia
- 1 28-unca môže paradajky (drvené)
- 1/2 šálky vodky
- 1/2 čajovej lyžičky červených chiliových vločiek
- 1/2 šálky krému
- 4 šálky varené penne (alebo akékoľvek cestoviny, ktoré sa vám páčia)
- Obloha: parmezán
Ako to urobiť
- Ohrievajte olej vo veľkej nádobe na stredne vysokej teplote
- Pridajte cibuľu a nasajte ju, až kým nebude varená
- Pridajte hovädzie mäso, soľ a korenie, varenie, kým sa hovädzie mäso neprekročí
- Pridajte drvené paradajky, vodku a chilli. Priveďte teplo na vysokú a nechajte opojiť, miešajte, až sa omáčka zníži o polovicu.
- Pridajte krém a dôkladne premiešajte
- Pridajte cestoviny a premiešajte, keď omáčka zahustí a pokryje všetky cestoviny. Na vrchole s čerstvým parmezánom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 990 |
| Celkový obsah tuku | 33 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 135 mg |
| sodík | 127 mg |
| sacharidy | 105 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 51 g |