Pridajte zdravú vlákninu do vašej stravy bez jedla bez celulózy
Bezlepkové potraviny vyrobené z celých zŕn dodávajú vlákninu do stravy, čo je veľký prínos z hľadiska bielej ryžovej múky, tapiokového škrobu a zemiakového škrobu, ktoré sú vysoko rafinované a bez vlákien.
01 z 09
Bezlepkové chleba z chleba z chlebaBezlepkový pohánkový mini chlebový chlieb. © 2011 Teri Lee Gruss Zemný, vlhký a nie krehký, bezlepkový pohánkový mini bochník chleba je dobrou alternatívou pre tých, ktorí hľadajú lepší výživný bezlepkový chlieb. Pohánka je skôr úžasná bezlepková múka. Je to vysoký obsah ľahko stráviteľných bielkovín, antioxidantov, minerálov a vlákniny.
02 z 09
Bezlepkové ovsené vločky Cupcakes s penuchovou polevouBezlepkové ovsené vločky Cupcakes s penuche polevou. © 2011 Teri Lee Gruss Tieto klasické ovocné poháriky vyžadujú 1 pohár bezlepkovej ovsenej vločky, 1 šálku bezlepkovej ovsenej múky (môžete si vyrobiť v mlynčeku na kávové zrná) a len 1/3 šálky tapioky. Inými slovami, tento koláč je bohatým zdrojom rozpustného ovseného vlákna. Jedná sa o obľúbenú recept na narodeninovú tortu v mojom dome a poľová poleva, kombinácia drveného kokosu, nakrájané pekanové orechy, maslo a hnedý cukor je pečené a dávajú košíčkům karamelovité, křupavé polevy.
03 z 09
Bezlepkové pohánkové plátkyBezlepkové pohánkové plátky. © 2011 Teri Lee Gruss Bezlepkové pohánkové krepy sú zemité, mierne ostružinové ochutnávky a výživnou alternatívou k pavučinám z rafinovaných múk. Crepes sú tak všestranné a môžu byť naplnené raňajkami, obedmi a večeremi v menu. Alebo si ich vychutnajte ako chutnú alternatívu k palačinkám.
04 z 09
Bezlepkové muffíny z ovsených vločiek z jablkaBezlepkové muffíny z ovsených vločiek z jablka. 2011 © Teri Lee Gruss Ovesy bez lepku majú menej karbohydrátov než iné bezlepkové zrná, vrátane bielej alebo hnedej ryže, ciroku, amarantu a teff, čím sa ovocie bez lepku stáva vhodnou alternatívou zrna pre tých, ktorí chcú znížiť nadbytok sacharidov z bezlepkovej diéty.
05 z 09
Bezlepkové ovesné palacinkyBezlepkové ovesné palacinky. 2011 © Teri Lee Gruss Tieto lahodné bezlepkové palacinky sú vyrobené z ovsených vločiek bez lepku, z bezlepkovej ovsenej múky a amaranty. Oves je vynikajúci zdroj zdravých rozpustných vlákien, bielkovín a železa.
Ubezpečte sa, že si zakúpite ovocie bez lepku, ako je Bob's Red Mill, ovos bez lepok, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii pšenicou. Tiež odborníci na výživu odporúčajú, aby ľudia s celiakií pridali pomaly ovos do stravy, aby si boli istí, že ich môžete tolerovať. Niektorí celiaci nemôžu.
Vyjedáte ovocie bez gluténu?
06 z 09
Bezlepkové parmezánové ľanové sušienkyBezlepkové parmazánové ľanové sušienky. © 2011 Teri Lee Gruss Tento vynikajúci recept na bezlepkové parmezánové ľanové kreckery je jedinečný v tom, že obsahuje nulové bezlepkové múky.
07 z 09
Bezlepková straw TabboulehTeri Lee Gruss / Getty Images Jedná sa o skvelý obed alebo recept na jedlo pre veganov. Je vyrobená z celých bezlepkových prosa a veľa čerstvých, zdravých vegetariánov.
08 z 09
Bezlepkové Matzoh sušienkyBezlepkové ovesné matracky. © 2011 Teri Lee Gruss Tieto sušienky ruztickej matzoh sú jemné, ostré a vyrobené z bezlepkovej ovsenej múky a zemiakového škrobu.
09 z 09
Bezlepkové čokoládové čipové koláčiky (originálne alebo mäta)Bezlepkové čokoládové sušienky (originál alebo mäta). 2011 © Teri Lee Gruss Klasická, žuvacia čokoláda čip cookie chuť a textúra v bezlepkové recept, ktorý vyžaduje ľahkú pohánkovú múku. Toto je naše najobľúbenejšie bezlepkové cookie!