Tento recept na zemiakový šalát je dobre ošúpaná a farebná zmes zeleniny, oblečená s chutnou majonézou. Na džúsovú pochúťku a dýzovú príchuť horčice sa obliekanie a čerstvý kôpru alebo petržlenu môžu pridať ako obloha.
Tento šalát je príjemnou voľbou pre letné akcie alebo cookouts.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libry červené zemiaky, nakrájané na kocky a varené (3 až 4 šálky)
- 3 varené vajíčka
- 2 až 3 lyžice nakrájanej mrkvy (asi 1/2 mrkvy)
- 1 (10 oz.) Balenie zmrazený hrášok, rozmrazený
- 1/4 šálky červenej papriky (nakrájané)
- 1/4 šálky zelenej alebo žltej papriky (nakrájané)
- 1/4 šálky zeleru (nakrájané)
- 1/4 šálky červenej cibule (nakrájané)
- Pre obliekanie:
- 1/4 šálky krému
- 1/2 až 3/4 šálky majonézy
- 1 až 2 čajové lyžičky sladkého nálevu alebo sladké šťavy (nakrájané na džús)
- 1 až 2 čajové lyžičky Dijon horčica
- Dash soľ a korenie na chuť
- 1 čajová lyžička čerstvého kôpru a / alebo petržlenovej vône
- 1 paradajka (nakrájaná na plátky)
- Listy z 1 hlávkového hlávkového šalátu
Ako to urobiť
Vo veľkej miske kombinujte varené zemiaky, tvrdé varené vajcia, mrkvu, hrášok, papriku, zeler a cibuľu.
V ďalšej menšej miske kombinujte ťažký krém, 1/2 šálku majonézy, pochúťku a horčica. Pridajte obliekanie do zmesi zemiakov a jemne ich premiešajte. Chuť a pridajte viac majonézy, ak je to žiaduce, so soľou a korením na chuť. V prípade potreby premiešajte petržlen a kôpor.
Rozložte plátky šalátu a rajčiakov na misku alebo jednotlivé platne a vrchol s pripraveným zemiakovým šalátom.
4 porcie.
zmena
Použite 10-unca balenie mrazeného hrášku a mrkvy, ľahko dusené, namiesto drvenej mrkvy a mrazeného hrášku.
Tiež sa vám môže páčiť
Červený, biely a modrý zemiakový šalát
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 566 |
| Celkový obsah tuku | 36 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 187 mg |
| sodík | 399 mg |
| sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 10 g |
| proteín | 15 g |