Urobte tieto zdravé zimné komforty receptov na jedlo, keď hľadáte rovnováhu výživných, sezónnych ingrediencií varených do srdečného zimného cestovného. Tieto potešujúce jedlá poskytujú všetko útulné bohatstvo komfortného jedla bez všetkých kalórií a tuku.
01 z 08
Francúzsky recept na mrkvovú polievku Francúzska mrkva polievka. Schon & Probst - Getty Images Tento výživný recept na mrkvovú polievku je jednoduchý a elegantný spôsob, ako znížiť náklady na večeru. Mrkva sú lacné a dostupné celoročne, ale sú chutné a nabité vitamínom A, draslíkom, luteínom a vlákninou. Táto polievka je vyrobená z vody, nie z vývaru alebo smotany, takže je jednak nízkotučná a vegánska - ideálna ponuka pre rôzne večere.
02 z 08
Zesty Tapenade recept Tapenádou. Michael Möller / EyeEm - Getty Images Tento tapenátový recept, komplexne ochutený, ale ľahko pripravený olivový náter, je základom Provence, na juhu Francúzska. Akcentné sendviče, premiešajte do syrového plesu v americkom štýle alebo mu podávajte nakrájané bagety a crudités na krásne, elegantné predjedlo.
03 z 08
Zimné rastlinné Ragout recept Dorling Kindersley - Getty Images Teplé a príjemné, táto zimná zeleninová ragú je ideálnou domácou večerou. Podávajte tento jednoduchý zeleninový guláš s fľašou vína, bochníkom chleba z krajiny a svieže zeleným šalátom na kompletné jedlo.
04 z 08
Provensálska paradajková ryžová polievka Provensálska paradajková ryžová polievka. ma-k - Getty Images Ako sušené, tak aj čerstvé provenienčné byliny zdokonaľujú spevnené paradajky v tejto živo ochutenej polievke. Ryža, ktorá je varená priamo v rastlinnom vývare, vylučuje len dostatočné škrobové vlastnosti, aby zhutnila konzistenciu. Podávajte tento prvý kurz so stredne kyselým červeným vínom.
Tento recept z bouillabaisse je recept dedičstva, ktorý sa datuje 150 rokov mojim predkom na juhu Francúzska. Toto je pôvodná Marseille bouillabaisse, jednoduchá rybári z mora z morských plodov vyrobených z ich nepredajných rýb.
Biele fazule niekedy nesú konotáciu nudy, aj keď možno lepším spôsobom, ako ich vidieť, je lahodné, prázdne kulinárske plátno. Jedna, ich krémová štruktúra nie je nijako návyková; pridáva sametový pocit do každej misky, bez pridania tuku.
Nakladané s paradajkami, paprikou, cibuľou, olivovým olejom a cuketou, ako by to mohlo byť jedlo, ktoré nie je konečným pohodlným jedlom. Tak chutné aj v zime, pretože robí prídavné jedlo pre mäso a ryby alebo jednoducho skvelé sami s chrumkavým chlebom.
08 z 08
Flamme Kuchen Slanina a cibuľa Tarte Flamme. Getty Images
So svojou tenkou doskou a špičkou zdravých cibúľ je to perfektné pohodové jedlo a zdravšia alternatíva k tradičnej pizze. Použite Tarte Flamme ako jedlo samo o sebe so šalátom alebo nakrájajte na krabičku na obed. Komfortné jedlo v ruke.