01 z 06
Preskúmajte tradičné holandské dezerty
Powerfocusfotografie / Getty Images Chutné, zábavné a plné chutí, vytváranie holandských dezertov doma je zážitok, ktorý budete milovať. Existuje mnoho obľúbených receptov, ktoré boli odovzdané po celé generácie. Trvali tak dlho, pretože sú nádherné.
V rámci najlepších holandských receptov dezerty nájdete množstvo ovocia, trochu alkoholu a vrstvy krémovej dobroty. Od jednoduchej brandy brandy až po dekadentné krémové koláče sa pozrime na niekoľko tradičných receptov, ktoré ťažko odolávajú.
02 z 06
Boerenjongens: Korenené Brandied Rozinky
R.Tsubin / Getty Images Brandy sa dlho používa na zachovanie ovocia a vína holandským. Slovo brandy pochádza z holandského slova brandewijn (spálené víno) . Nemalo by byť prekvapením, že ovocie z brandy zostáva veľmi populárne a tieto chutné malé pochúťky sú zábavné a ľahko vyrobiteľné.
Mohli by ste ísť s brandy marhule, známy ako B oerenmeisjes , alebo vyskúšajte Boerenjongens (brandyed raisins). V druhom z nich budete používať sultánové hrozienka a sezónne ich medom, citrónovou kôrou, vanilkou, škoricou a klinčekom. Pridajte svoje obľúbené brandy a znížte ho. Za pár minút máte vynikajúce Boerenjongens, aby ste sa podelili so všetkými, ktorých poznáte.
03 z 06
Chipolata: Čerstvé ovocné puding
Enrique Díaz / 7cero / Getty Images Pri skúmaní holandských dezertov si rýchlo uvedomíte, že alkohol sa pravidelne objavuje. To je v konečnom dôsledku domovom mnohých destilovaných liehovín, ktoré dnes užívame, vrátane geneveru, aquavitu a brandy. Pre tento recept sme sa obrátili na maraschino likér.
Maraschino je likér s čerešňovou príchuťou a v Chipolata sa používa spolu s rumom na chuť lahodného ovocného pudingu. Samotný puding je vyrobený z želatíny a šľahača, čo mu dodáva bohatšiu textúru, ktorá nie je nič prekrásna. Je to fantastický recept na špeciálnu príležitosť, ale musíte začať deň dopredu, takže máte čas na to, aby ste si ho mohli založiť.
04 z 06
Spekkoek: Vrstvený koreninový koláč
Arx0nt / Getty Images Mnohé z najlepších holandských dezertov sú najstaršie a hovoria o bohatej a pestrej histórii krajiny. Spekkoek nie je žiadnou výnimkou a bol vytvorený počas dní, keď Holanďania pôsobili v obchode s korením.
Tento korenený tortu je East stretnutie s Westom a je skôr grilovaný ako pečený. Je postavená v vrstvách cesta, každá so škoricou, kardamom, klinčekom a muškátovým orieškom. Nie je to najrýchlejší koláč, ktorý môžete urobiť, pretože každá vrstva si vyžaduje individuálnu pozornosť. Vaše úsilie sa vyplatí a jedna chuť vám ukáže, prečo je to už dávno obľúbené.
05 z 06
Slagroomtaart: Delicious Cream Cake
Westend61 / Getty Images Bežne slúžia na špeciálne príležitosti, Slagroomtaart je holandský spôsob, že každý by mal skúsiť aspoň raz. Jedná sa o vrstvený koláč plný ovocia a krému a je to prekvapivo ľahké.
Kľúčom k vytvoreniu skvelého Slagroomtaarta je pripraviť všetko, čo potrebujete pre vrstvy. Patrí sem marhuľové pyré, špongiový koláč, ktorý je nakrájaný na tri, domácu šľahačku a vaše obľúbené ovocie (často tortové bobule). Je bohatá, krémová a chutná. Je to koláč, o ktorom každý bude hovoriť.
06 z 06
Appelflappen: Chutné Apple Beignets
Proformabooky / Getty Images Nie je žiadnym tajomstvom, že Holanďania majú dlho lásku k jablkom, ktoré takmer súperia s ich pečivosťou, len sa pozrite na všetky produkty "holandského jablka", ktoré sú k dispozícii na trhu. Tieto dva prvky sa stretávajú v jednom báječný dezert známy ako appelflappen .
Táto krása je obľúbený recept na zimu, najmä novoročné oslavy. Teplá jablková škoricová aróma naplní vašu kuchyňu a poteší rodinu. Beignets sú kvasený dezert a sú hlboko vyprážané na dokonalosť. Nie je to nič iné, ako namáčanie koliesok jabĺk v kořenom, vyvýšenom cestíčku s posypávaním škorice a cukru, aby ste ich dokončili.