Nie je potrebná žiadna varenie pre tento rýchly a ľahký predjedlo feta! Feta je skvelý syr, ktorý sa vždy uchováva vo vašej chladničke, pretože sa dá ľahko premeniť na krásny predjedlo alebo občerstvenie. Nakúpte celé kúsky feta, namiesto rozpadu, pre lepšiu chuť a prezentáciu.
Čerstvé alebo sušené bylinky (alebo korenie) môžu byť použité na ochutenie feta, aj keď vo väčšine prípadov čerstvé bylinky majú viac chuti. Výnimkou je, že je vždy pekne posypaná cez feta (alebo kozie syr). Podávajte túto fetu plátkami bagety alebo vášho obľúbeného chleba, olivami a sušeným mäsom .
Nápady pre čerstvé a sušené bylinky
Na syr použite jeden alebo niekoľko druhov bylín. Čerstvá petržlen, tymian a oregano sú obzvlášť pekné. Basil funguje dobre. Alebo vyskúšajte malé množstvo čerstvej mäty. Potom, sušený kôprom je moja obľúbená suchá bylina.
Ako dlho zostáva Feta čerstvá?
Feta zostáva čerstvá vo vašej chladničke dlhú dobu, hlavne keď je uchovávaná v kvapaline (voda a trochu soli, funguje to dobre). Ak sa feta zhoršila, bude cítiť a ochutnávať, kyslou cestou. Strávil som feta v mojom chladničke celé týždne a nezabrali to. V ideálnom prípade však kupujte menšie porcie, ktoré budete používať do 2 týždňov.
Čo budete potrebovať
- 1/2 lb. syr feta
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 2 lyžice čerstvých bylín (jemne nakrájané alebo sušené bylinky a / alebo korenie, pozri nižšie)
- Voliteľné: 1 lyžička. červené korenie vločky
Ako to urobiť
- Feta umiestnite na strednú dosku alebo na dosku.
- Osušte olivový olej cez vrch.
- Posypte bylinky a vločky papriky na fetu.
- Ak používate čerstvé bylinky, môžete ozdobiť talíř so zvyšnými prameňmi bylín. Podávajte s nakrájanou bagetou alebo krekry.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 140 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 34 mg |
| sodík | 347 mg |
| sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 5 g |