Použite tieto zvyšky alebo ľahké varenie čerstvého morčacieho tuku
V chladnejších mesiacoch jesene a na jeseň nič neznie lepšie ako výdatné jedlá vyrobené z čerstvého alebo zostatkového morčacieho tuku. A po Deň vďakyvzdania a vianociach máte pravdepodobne veľa varenej odrody.
Vždy rozmrazte morku a inú hydinu pred tým, ako začnete variť. Ak nie je mäso alebo hydina úplne rozmrazené, na dosiahnutie bezpečnej teploty trvá dlhšie. Baktérie môžu rásť pri teplotách medzi 40 F a 140 F - "nebezpečná zóna". Bezpečný spôsob rozmrazovania hydiny je v chladničke, takže sa pokúste plánovať dopredu.
Veľké kusy mäsa alebo hydiny by mali byť buď nakrájané na polovicu alebo na štvrtiny a odporúča sa, aby sa veľké kusy varené vysoko hodinu alebo dve pred prepnutím na nízke. Ak mačkáte mäso skôr, ako ho pridáte do pomalého sporáka, nie je potrebné začať varenie na vysokej úrovni. Pečienka väčšia ako 2 1/2 až 3 libry by mala byť znížená na polovicu.
Tu je zoznam rôznych spôsobov, ako variť Turecko v pomalom sporáku. Oni varia na dlhú dobu, ale vyžadujú len pár minút na prípravu.
01 z 10
Chunky Turkey Chili (alebo hovädzie mäso)Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images Chili, ktoré je v pohotovostnom režime v chladnom počasí, sa zvyčajne vyrába s hovädzím mäsom, ale mletá morka robí zdravšiu verziu. Je to chutné pokryté rozdrobeným syrom a zrelými olivami. Tento recept môže byť použitý pre každé mäso. Tento recept ide spolu asi za 20 minút a varí asi šesť hodín.
02 z 10
Turecko Stehná s bielym vínom a cesnakomDiana Miller / Getty Images Biele víno, cesnak a petržlen obliekajú vykostené morčacie stehná na sofistikovanú večeru priamo z krokodíly. Podávajte s divou ryžou, čerstvými zelenými fazuľkami a horúcim francúzskym chlebom. A nezabudnite uviesť toto biele víno na stôl.
03 z 10
Ostrov grilované Turecko nohyDiana Rattray Ak sa rozhodnete pre moriaku, vyskúšajte tieto grilované morčacie nohy . Sladkovodná grilovaná omáčka s ananásom im dodáva chuť tropických ostrovov, servírujte s cestovinami alebo ryžou a zelenou zeleninou.
04 z 10
Turecká ryžová polievka s paradajkamiLauri Patterson / Getty Images Polievka znie tak príťažlivo na jeseň av zime a používanie pomalého sporáka to robí tak ľahkým. Tento recept trvá len päť minút, aby sa dal dohromady a potom variť asi šesť hodín. Táto zmes ryže, moriek, paradajok, mrkvy, zeleru, kukurice a slaniny je naplnená dostatočne na to, aby bola jedlom. Pridajte remeselný chlieb a všetci ste pripravení.
05 z 10
Turecká jačmenná polievkaEnvision / Getty Images Táto výdatná polievka je skvelý spôsob, ako použiť zbytok morky. Jačmeň, cibuľa, zeler, mrkva a korenie robia toto uspokojujúce, ale trochu ľahké jedlo po všetkých hodoch na Deň vďakyvzdania.
06 z 10
Turecko Taco polievkaDiana Rattray Môžete použiť buď mleté hovädzie mäso alebo mletú morku v tomto chutnom recepte na polievku . Fazuľa, kukurica, paradajky, chilli a korenie korenia dodávajú až po chuť. Na vrchole s tortillovými lupienkami a strúhaným syrom a podávajte so zohriatymi tortillami.
07 z 10
Turecko Prsia a obliekanieStockFood / Getty Images Pre super ľahké sa na tradičné vďakyvzdania večere, skúste tento recept na morčacie a dresing v crockpot. Môžete si ho pripraviť na varenie za 10 minút a potom pripraviť zvyšok jedla pripravený, kým sa varí sedem hodín. Podávajte s tradičnými dňami vďakyvzdania.
08 z 10
Morčacie prsiaDiana Rattray Začnite s úplne rozmrazeným a neopracovaným morčacím prsníkom pre tento jednoduchý recept . Trvá asi 10 minút na prípravu a osem hodín na varenie v pomalom sporáku. Podávajte so zemiakmi, dresingom a horúcou zeleninou na uspokojivé rodinné jedlo na jeseň alebo v zime.
09 z 10
Turecký koláčWsmahar / Getty Images Kuracie alebo morčacie pečivo koláč je kľúčové komfort jedlo, a robiť to v pomalom sporáku nemohol byť jednoduchšie. Cibuľa, zemiaky a mrazená zmiešaná zelenina prinášajú chutnú verziu, ktorú je možné vyrobiť buď z vareného morčacieho alebo kuracieho mäsa. Po dokončení plniaceho koláča dokončíte kôru v rúre.
10 z 10
Turecko TetrazziniDiana Rattray Táto parabola sa dá ľahko urobiť, keď spustíte pomalý sporák. Varené morčacie, špagety, huby, pimiento, syr čedar, cibuľa, smotana z kuracieho polievka a korenie kombinujú lahodnú hlavnú jedlá . Podávajte biele víno a teplý remeselný chlieb na ľahkú, ale elegantnú večeru.