Pridajte tento jednoduchý, ale chutný morčací s bielym vínom a cesnakovým receptom do zoznamu obľúbených favoritov . Vkusné morčacie stehná, biele víno, cesnak a čerstvá petržlenová srsť robia to čerstvé, prasknuté chuťou a chutné.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libier vykostené morčacie stehná, odstránená koža
- Soľ a korenie alebo citrónová paprika podľa chuti
- 1 lyžica olivového oleja
- 6 strúčiky cesnaku, vľavo celé
- 1/2 šálky suchého bieleho vína
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1 lyžica nakrájanej petržlenovej vňate
Ako to urobiť
- Sezóna morčacie so soľou a korením alebo citrónovou paprikou.
- Vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote zohrejte olivový olej. Pridajte morčacie stehná; hnedá asi 10 minút.
- Miesto morky v pomalom sporáku; pridajte zvyšné prísady. Varte na HIGH na 3 až 4 hodiny, alebo pokiaľ nie sú hotové stehná.
- Odstráňte strúčiky cesnaku z hrnca. Zmáčajte niekoľko a v prípade potreby sa vráťte k pomalému sporáku. Podávajte morčacie šťavy.
Ďalšie recepty v Turecku
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 317 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 101 mg |
| sodík | 137 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 35 g |