Zesty pečené krátke rebier recept so zeleninou

Krátke rebrá sa pečú so zemiakmi, mrkvou, malou bielej cibuľkou a zmesou z hovädzieho mäsa.

Čo budete potrebovať

• 3 librové krátke rebrá hovädzieho mäsa
• 1 lyžička soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 libra mrkvy, asi 6 médií, orezané, lúpané a polovične
• 1 libra červených zemiakov, asi 5 až 6 stredných, lúpaných a polovičných
• 4 až 6 malých bielej cibule, lúpané
• 1 3/4 šálky
• hovädzí vývar
• 2 lyžice chrenu
• 2 lyžice pripravené horčicou
• 2 lyžice kukuričného škrobu
• 1/4 šálky studenej vody

Ako to urobiť

1. Predhrejte rúru na 350 ° Ošetrite nadbytočný tuk z krátkych rebier hovädzieho mäsa. Umiestnite rebrá do pekáča na pečenie 13x9 palcov alebo na panvicu na pečenie. Posypeme soľou a korením.
2. Pečieme rebrá nekryté počas 2 hodín; Odčerpajte nadbytočný tuk. Pridajte pripravenú mrkvu, zemiaky a cibuľu.
3. V miske kombinujte vývar s křenom a horčicou; nalejte mäso a zeleninu. Kryt s fóliou a pečte o 1 až 1 1/2 hodiny dlhšie, alebo až kým nie sú k dispozícii.

1. Usporiadať krátke rebrá a zeleninu na servírovacom tanieri a udržiavať v teple. Zmerajte odkvapkávanie panvice a pridajte malú vodu alebo vývar, ak je to potrebné, aby sa vyrobili 2 šálky. Nalejte do panvice (alebo použite rovnakú panvicu) a umiestnite na stredné teplo.
2. V šálke alebo v malej miske zmiešajte kukuričný škrob so studenou vodou. Vmiešajte do odkvapkávacích misiek a priveďte k varu a neustále miešajte. Varíme 1 minútu.
3. Podávame omáčku s krátkymi rebrami a zeleninou.

Komentáre čitateľa

"Rýchlo som prehodnotil niektoré recepty, keď som zdvihol balík krátkych rebier a nevedel, čo s nimi robiť, urobil som to v nedeľu - zima vonku a nádherný zápach všetkých dostal hlad. a chuť bola vynikajúca, to bude znova. " fiona

"Moja manželka a ja sme sa snažili tento recept, ale namiesto rúry sme použili náš hrniec, bol to vynikajúci ... V skutočnosti trávime sviatky s rodinou a urobíme to jednu večeru na večeru. Marcia

Tiež sa vám môže páčiť

Pikantné hríbové krátke rebrá s hlúpym

Pomalý sporák Krátke rebrá Burgundsko

Zlaté krátke rebrá so zeleninou pre pomalý sporák

Pečená mäsová krátka rebierka s kapustou

Crockpot Deviled krátke rebrá

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	1321
Celkový obsah tuku	90 g
Nasýtený tuk	39 g
Nenasýtený tuk	42 g
cholesterol	303 mg
sodík	747 mg
sacharidy	41 g
Vláknina	7 g
proteín	86 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)